Kurczaki

Kurczaki należą do najstarszych zwierząt domowych: ich kości sprzed 8,000 lat znaleziono w Chinach! W starożytnym Egipcie czczono ich, gdy zwiastowali boga słońca.

Charakterystyka

Jak wyglądają kurczaki?

Przodkiem naszych kurczaków jest dziki kurczak Bankiva (Gallus gallus) z Indii. Jest mniejszy od kur domowych, a jego upierzenie ma kolor kuropatwy. Nasze kury domowe ważą od 1.8 do 2.2 kg. Czerwony grzebień i korale na głowie są typowe. Zwłaszcza u kogutów grzebień jest bardzo duży.

Kurczaki należą do rodziny bażantów; są to ptaki, które przez większość czasu żyją na ziemi. Nie potrafią dobrze latać, ale potrafią biegać jeszcze szybciej dzięki potężnym nogom. Skrzydła kur domowych są zwykle przycinane, aby zwierzęta nie trzepotały. Kurczaki widzą tylko z bliska, nie widzą niczego dalej niż 50 metrów.

Ciało kurczaka domowego jest dość masywne, głowa niewielka. Łapy kurcząt mają cztery palce: trzy duże skierowane do przodu, jeden mniejszy skierowany do tyłu. Nad tym palcem znajduje się spiczasta ostroga. Koguty używają go jako niebezpiecznej broni w walkach z kogutami.

Stopy nie mają piór; pokryte są żółtymi zrogowaciałymi łuskami. Upierzenie kur może mieć różne kolory. Raz w roku jest zmieniany w Mauserie. Dzisiejsze rasy kur są przeważnie białe lub brązowe, ale są też rasy pięknie ubarwione: cętkowane czarno-białe, cętkowane brązowe lub czarne. Koguty mogą być naprawdę kolorowe, np. B. czarne z czerwono-brązowymi i beżowymi oraz niebieskimi lub zielonymi opalizującymi piórami ogona. Ponadto koguty są znacznie większe niż kury.

Gdzie mieszkają kurczaki?

Dziś kury domowe są powszechne na całym świecie. Nasze kury domowe uwielbiają łąki, na których mogą zdobywać pożywienie. W nocy potrzebują stajni, aby chronić się przed zimnem i wrogami.

Jakie są rodzaje kurczaków?

Istnieje pięć podgatunków dzikiego ptactwa Bankiva; Obecnie istnieje około 150 różnych ras naszych kurcząt domowych. Od XIX wieku ludzie próbowali hodować kurczaki, które składają dużo jaj. W rezultacie uzyskano białego kurczaka leghorn. Ponadto hodowano rasy, które dostarczały szczególnie dużej ilości mięsa, takie jak kurczak Brahma. Dzikimi krewnymi ptactwa domowego są głuszec, cietrzew, kuropatwa, a także bażant i przepiórka.

Jednak niektóre rasy kurcząt są trzymane mniej do składania jaj, a bardziej jako rasy ozdobne ze względu na ich wygląd. Do najpiękniejszych należą jedwabiste kurczaki. Ta wyjątkowa rasa powstała w Chinach ponad 800 lat temu i jest hodowana również tutaj dzisiaj. Jedwabiki są mniejsze niż nasze kury domowe i mają inne upierzenie:

Ponieważ delikatne gałęzie boczne piór nie mają zadziorów, nie tworzą stabilnych piór, lecz zachowują się jak włosy. Całe upierzenie bardziej przypomina miękkie, puszyste, długie futro niż upierzenie. W rezultacie jedwabie nie mogą latać. Upierzenie może być ubarwione bardzo różnie: paleta kolorów waha się od czerwonawo-brązowej, przez srebrno-szary do czarnego, białego, żółtawego, a nawet ciemnoniebieskiego. Silkies mają również pięć palców u stóp zamiast czterech i mają czarno-niebieską skórę.

Ile lat mają kurczaki?

Kury mogą żyć od 15 do 20 lat. Jednak kury żyjące w nowoczesnych bateriach niosek przestają składać jaja po 10-18 miesiącach i dlatego są poddawane ubojowi.

Zachować się

Jak żyją kurczaki?

Jak wszyscy wiedzą z porannego piania kogutów, kurczaki są prawdziwymi rannymi ptaszkami, ale kładą się też spać wcześnie wieczorem. Kurczaki to zwierzęta towarzyskie. Żyją w grupach i mają ustaloną rangę i kolejność dziobania. Wysokiej rangi kury i koguty zawsze najpierw podchodzą do miski do karmienia i mogą wybrać, na którym okonie chcą spać.

Te walki rangowe są dość zacięte: zwierzęta siekają się nawzajem dziobami. Gdy zwierzę ulegnie, uznaje silniejszego i przestaje walczyć. Kurczak znajdujący się na samym dole hierarchii nie ma łatwego życia: inni go czepiają i jako ostatni trafia do koryta. Kiedy kury żyją w małych grupach i utworzyła się hierarchia, panuje głównie cisza, a kogut broni swoich kur przed wrogami głośnymi krukami i trzepotaniem skrzydeł.

Kurczaki uwielbiają kąpiele w piasku lub kurzu w ziemi. Puszą pióra i wtulają się w zagłębienie w ziemi. Ta kąpiel w kurzu pomaga im pozbyć się upierdliwych roztoczy. W nocy wchodzą do stajni i tam śpią na grzędach. Kurczaki wolą składać jaja w gnieździe zrobionym ze słomy. Fakt, że nasze obecne rasy mogą składać jaja prawie codziennie, wynika z tego, że codziennie odbierano im jaja: zwiększało to płodność, a kury stale produkowały jaja. Dzika kura składa zaledwie 36 jaj rocznie, podczas gdy kury hodowlane znoszą do 270 jaj rocznie.

Przyjaciele i wrogowie kurczaka

Lisy i ptaki drapieżne mogą być niebezpieczne dla kur, a zwłaszcza piskląt.

Jak rozmnażają się kurczaki?

Kurczaki składają jajka. Rozwój od komórki jajowej do kulki żółtkowej i gotowego jajka wraz z białkiem (zwanym również białkiem) i skorupką trwa około 24 godzin. Jeśli kura skojarzy się z kogutem i pozwoli się jej zachować jajka, w jajku wyrośnie pisklę. Żółtko i białko jaja zawierają wszystkie ważne składniki odżywcze, których pisklę potrzebuje do swojego rozwoju.

Pomiędzy białkiem a powłoką przepuszczającą powietrze znajduje się wewnętrzna i zewnętrzna powłoka powłoki, pomiędzy którymi tworzy się komora powietrzna. W ten sposób pisklę dostaje wystarczającą ilość tlenu. Podczas inkubacji kura wielokrotnie obraca jaja, zapewniając w ten sposób stałą temperaturę 25 °C.

Po około trzech tygodniach pisklęta wykluwają się poprzez penetrację skorupy od wewnątrz tzw. zębem jaja na dziobie. Wyglądają jak małe żółte lotki i są naprawdę przedwcześnie urodzone: gdy ich pióra wyschną, mogą biegać za matką. Matka i pisklę rozpoznają się po spojrzeniu i głosie.

Jak komunikują się kurczaki?

Każdy wie, jak gdaka kurczak. I robi to na wiele różnych sposobów. Kurczaki również wydają bulgotanie. Koguty znane są z głośnego piania.