Pies, który może nauczyć się służyć, zawsze był wysoko ceniony przez ludzi. Ale ta cecha, w takim czy innym stopniu, od dawna jest nieodłączną cechą różnych ras psów: seterów, wyżłów i spanieli.
Zapotrzebowanie na wyspecjalizowane aportery pojawiło się dość późno: kiedy pojawiła się stosunkowo nowoczesna broń myśliwska, pozwalająca strzelać do ptaka w locie. Od tego czasu polowanie na ptactwo wodne stało się nie tylko zawodowym zajęciem, ale także bardzo modnym sportem, zwłaszcza wśród angielskiej arystokracji. Ale mimo całej swojej stylistyki i produktywności, strzelanie z pistoletu do ptactwa wodnego miało jedną cechę: strzelanka naturalnie znajdowała się z reguły w wodzie. A do pełnej realizacji ambicji łowieckich i gromadzenia trofeów myśliwskich potrzebny był bardzo wyjątkowy pies, który pomógłby myśliwemu:
– praca po strzale i umiejętność samodzielnego poszukiwania i doprowadzenia strzelonej zwierzyny,
– działa równie dobrze zarówno na lądzie, jak i w wodzie,
– wytrzymuje najbardziej niesprzyjające warunki: zimną, lodowatą wodę, gęste i cierniste zarośla itp.,
– posiadająca niezwykły węch i cudowną pamięć,
– wytrzymały, wystarczająco mocny i wytrzymały,
– spokojny i łatwy do opanowania.