Rasa Lagotto Romagnolo, znana jako włoski pies wodny, powstała, jak sama nazwa wskazuje, we Włoszech i jest wymieniana od XVI wieku.
Te psy zostały zauważone w różnych zawodach, ale nadal nie mają sobie równych w polowaniu na trufle. Ponadto są świetnymi towarzyszami i przyjaciółmi dla całej rodziny.
Psy wyróżniają się spokojnym usposobieniem, życzliwością i niepohamowaną energią.