Dobermany nigdy nie ignorują ani nie obrażają słabszych. Podczas zabawy z dziećmi zachowują się bardzo ostrożnie, aby nieumyślnie nie powalić maluszka. Dobermany traktują otoczenie – zarówno ludzi, jak i inne zwierzęta domowe – z szacunkiem. Jednak takie cechy Dobermana w żaden sposób nie mówią o jego nieśmiałości. Wręcz przeciwnie, Doberman jest bardzo pewny siebie i nie stara się demonstrować swojej wyższości przed nikim. Samolubstwo, szkodliwość i upór nie są dla niego charakterystyczne. Jest opanowany i zawsze stara się być pomocny.
Dobermany mają umiarkowany temperament. Zachowują się spokojnie i przyjaźnie, ale w razie niebezpieczeństwa reagują błyskawicznie.
Talenty wojowników i obrońców są nieodłączne od Dobermanów na poziomie genetycznym. Przy odpowiednim szkoleniu te psy mogą być idealnymi ochroniarzami i stróżami.