ਮੈਰੀ ਐਲਨ
ਜਾਣ-ਪਛਾਣ: ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਭੇਡਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ
ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਉਹ ਜਾਨਵਰ ਹਨ ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਅਤੇ ਬਨਸਪਤੀ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਕੱਢਣ ਲਈ ਵਿਕਸਿਤ ਹੋਏ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਕੰਮ ਹੈ। ਭੇਡਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਉੱਨ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮਾਸ ਲਈ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਪਾਲਤੂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਭੇਡਾਂ ਦੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਜੀਵ ਵਿਗਿਆਨ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਭੇਡ ਦੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਅੰਗ ਵਿਗਿਆਨ
ਭੇਡਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਕੱਢਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਭਾਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਰੂਮੇਨ, ਰੈਟੀਕੁਲਮ, ਓਮਾਸਮ ਅਤੇ ਅਬੋਮਾਸਮ। ਰੂਮੇਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਡੱਬਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਰਬਾਂ ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਰੇਟੀਕੁਲਮ ਅਤੇ ਓਮਾਸਮ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਬੋਮਾਸਮ ਮਨੁੱਖੀ ਪੇਟ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗੇ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਦੇ સ્ત્રાવ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ।
ਭੇਡਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਕੱਢ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਚਾਰ ਹਿੱਸੇ ਉਹਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਰੂਮੇਨ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਡੱਬਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਸਥਿਰ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਭੇਡਾਂ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।