ਮੈਰੀ ਐਲਨ
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੌਦੇ ਹਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਲਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜੀਨਸ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਵੱਡੇ ਬਾਗ ਵਾਲੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਛੋਟੀ ਜੰਗਲੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ। ਪਰ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ. ਗਾਰਡਨ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਨਸਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਕਾਂਸੀ ਯੁੱਗ ਤੋਂ ਹੀ ਇਨਸਾਨ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਖਾਂਦੇ ਆ ਰਹੇ ਹਨ। ਪਰ ਉਹ ਜੰਗਲੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸਨ। ਇਹ ਮੱਧ ਯੁੱਗ ਤੋਂ ਹੀ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਸੀ, ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਵੀ ਲੱਭਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦੇ ਸਨ ਕਿ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਅੱਜ ਸੈਂਕੜੇ ਕਿਸਮਾਂ ਉਗਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ, ਫਲ ਕਾਫ਼ੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਸੇਬ ਜਿੰਨਾ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਹ ਕੁਦਰਤ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਹਨ.
ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਦੇਰ ਜਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਤਰਕੀਬ ਅਪਣਾਈ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ, ਦੱਖਣੀ ਦੇਸ਼ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।
ਜੀਵ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕੀ ਹਨ?
ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਫਲ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ "ਸੂਡੋ-ਫਲ" ਹਨ। ਉਹ ਫਲ ਵਰਗੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਵਿਗਿਆਨੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਸਲੀ ਫਲ ਨਹੀਂ ਦੇਖਦੇ। ਇੱਕ ਫਲ ਇੱਕ ਅੰਡਾਸ਼ਯ ਤੋਂ ਆਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਫੁੱਲ ਦਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਹਿੱਸਾ ਹੈ.
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਲਾਲ, ਮਾਸ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਫੁੱਲ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ 'ਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਪੀਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਹਨ। ਉਹ ਅੰਡਾਸ਼ਯ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸੇ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਫਲ ਹੈ।
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਗੁਲਾਬ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਲੱਕੜ ਨਹੀਂ ਬਣਦੇ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਉੱਪਰ ਨਹੀਂ। ਉਹ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦੁਬਾਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮਾਂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਜੜ੍ਹ ਫੜ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੋਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।