ਸੂਰ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਸੂਰ ਥਣਧਾਰੀ ਜਾਨਵਰ ਹਨ। ਜੀਵ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਲਗਭਗ 15 ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜੀਨਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਜੰਗਲੀ ਸੂਰ ਹੀ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਹੋਰ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਵੰਡੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਭਾਵ "ਪੁਰਾਣੀ ਦੁਨੀਆਂ" ਵਿੱਚ।

ਸੂਰ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟਾ ਏਸ਼ੀਆ ਦਾ ਪਿਗਮੀ ਜੰਗਲੀ ਸੂਰ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਭਾਰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਾਰਾਂ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ। ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕੁੱਤੇ ਦਾ ਵਜ਼ਨ ਕਿੰਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਜੰਗਲੀ ਸੂਰ ਹੈ ਜੋ ਅਫ਼ਰੀਕੀ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਉਹ 300 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਸਨੌਟ ਦੇ ਨਾਲ ਲੰਬਾ ਸਿਰ ਸਾਰੇ ਸੂਰਾਂ ਲਈ ਖਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅੱਖਾਂ ਛੋਟੀਆਂ ਹਨ। ਕੁੱਤਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕੋਈ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਭਰ ਵਧਦੀਆਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਹ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਪੀਸ ਕੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ "ਟਸਕ" ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਨਰ ਮਾਦਾ ਨਾਲੋਂ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਖਤਰਨਾਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਸੂਰ ਕਿਵੇਂ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ?

ਸੂਰ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਸਵਾਨਾ ਵਰਗੇ ਕੁਝ ਰੁੱਖਾਂ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਸਫ਼ਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਹ ਸੰਘਣੀ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਹੋਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਟੋਇਆਂ ਵਿੱਚ ਸੌਂਦੇ ਹਨ। ਨੇੜੇ ਪਾਣੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਚੰਗੇ ਤੈਰਾਕ ਹਨ ਅਤੇ ਚਿੱਕੜ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਰਗੇ ਹਨ। ਫਿਰ ਇੱਕ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ: ਤੁਸੀਂ ਵਾਲੋ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਰਜੀਵੀਆਂ ਭਾਵ ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਵੀ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸੂਰ ਪਸੀਨਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ।

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੂਰ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਮਾਦਾਵਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਵਾਨ ਜਾਨਵਰ, ਸੂਰ ਹਨ। ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਮਾਦਾ ਨੂੰ "ਸੋਅ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਾਲਗ ਨਰ, ਅਤੇ ਸੂਰ, ਇਕਾਂਤ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਾਂਗ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।

ਸੂਰ ਆਪਣੇ ਤਣੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚੋਂ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਖੋਦ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਜੜ੍ਹਾਂ, ਫਲ ਅਤੇ ਪੱਤੇ, ਪਰ ਕੀੜੇ ਜਾਂ ਕੀੜੇ ਵੀ। ਛੋਟੇ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੀਨੂ 'ਤੇ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਰੀਅਨ, ਭਾਵ ਮਰੇ ਹੋਏ ਜਾਨਵਰ।

ਸਾਡੇ ਤਬੇਲੇ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਸੂਰ "ਆਮ ਘਰੇਲੂ ਸੂਰ" ਹਨ। ਅੱਜ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਹਨ। ਉਹ ਜੰਗਲੀ ਸੂਰ ਦੇ ਵੰਸ਼ਜ ਹਨ. ਮਨੁੱਖਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਲਿਆ। ਜਦੋਂ ਸੂਰ ਅੱਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਜੰਗਲੀ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਘਰੇਲੂ ਸੂਰਾਂ ਤੋਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਨ।

ਸਾਡੇ ਘਰੇਲੂ ਸੂਰ ਕਿਵੇਂ ਆਏ?

ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਨਿਓਲਿਥਿਕ ਕਾਲ ਵਿੱਚ, ਲੋਕ ਜੰਗਲੀ ਸੂਰਾਂ ਦੇ ਆਦੀ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਏ ਸਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਰਦੇ ਸਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਖੋਜ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਪਰ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੂਰ ਦਾ ਪ੍ਰਜਨਨ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ। ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਲਾਈਨਾਂ ਵੀ ਮਿਲ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਅੱਜ ਇੱਥੇ ਲਗਭਗ ਵੀਹ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੂਰ ਨਸਲਾਂ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਘੱਟ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਘਰੇਲੂ ਸੂਰ ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮੈਂਬਰ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ "ਸੂਰ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਮੱਧ ਯੁੱਗ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਫ਼ ਅਮੀਰ ਹੀ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਸਨ। ਗ਼ਰੀਬ ਲੋਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਗਾਵਾਂ ਦਾ ਮਾਸ ਖਾਂਦੇ ਸਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਦੁੱਧ ਦੇਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਬੁੱਢੀਆਂ ਸਨ। ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਗਰੀਬ ਲੋਕ ਇੱਕ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੂਰ ਪਾਲਦੇ ਸਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸ ਤੱਥ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਇਆ ਕਿ ਸੂਰ ਲਗਭਗ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਖਾ ਲੈਣਗੇ ਜੋ ਉਹ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਕਈ ਵਾਰ ਸੜਕਾਂ 'ਤੇ ਕੂੜਾ-ਕਰਕਟ ਖਾਂਦੇ ਫਿਰਦੇ ਸਨ। ਪਸ਼ੂ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ।

ਕਿਉਂਕਿ ਸੂਰ ਝੁੰਡ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਚਰਾਗਾਹ ਜਾਂ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਵੀ ਚਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪੁਰਾਣੇ ਸਮਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਅਕਸਰ ਮੁੰਡਿਆਂ ਦਾ ਕੰਮ ਹੁੰਦਾ ਸੀ। ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਸੂਰ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਚੀ ਹੋਈ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਘਾਹ ਅਤੇ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾ ਜਾਂਦੇ ਸਨ। ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ, ਖੁੰਬਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਚਨਟ ਅਤੇ ਐਕੋਰਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਸਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਹੈਮ ਲਈ, ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਅੱਜ ਸਿਰਫ ਐਕੋਰਨ ਨਾਲ ਖੁਆਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਘਰੇਲੂ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਗੰਦੇ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਤਬੇਲੇ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਥਾਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਟਾਇਲਟ ਲਈ ਇੱਕ ਕੋਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਉਹ ਗਿੱਲੇ ਚਿੱਕੜ ਵਿੱਚ ਵਹਿ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਘਟਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸੂਰ ਪਸੀਨਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ। ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਚਿੱਕੜ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਹ ਵੀ ਧੁੱਪ ਨਹੀਂ ਸੜਦੇ। ਉਹ ਵੀ ਬਾਂਦਰਾਂ ਵਾਂਗ ਬਹੁਤ ਹੁਸ਼ਿਆਰ ਹਨ। ਇਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁੱਤਿਆਂ ਵਰਗਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਭੇਡਾਂ ਅਤੇ ਗਾਵਾਂ।

ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਧਰਮ ਇਸਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਯਹੂਦੀ ਅਤੇ ਮੁਸਲਮਾਨ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ "ਅਸ਼ੁੱਧ" ਜਾਨਵਰ ਮੰਨਦੇ ਹਨ। ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ।

ਘਰੇਲੂ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਅੱਜ ਇੱਕ ਪ੍ਰਜਾਤੀ-ਢੁਕਵੇਂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

ਘਰੇਲੂ ਸੂਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸ਼ੂ ਹਨ। ਕਿਸਾਨ ਜਾਂ ਸੂਰ ਪਾਲਕ ਘਰੇਲੂ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਕਤਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮਾਸ ਵੇਚਣ ਲਈ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਔਸਤਨ, ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਮੀਟ ਖਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਲਗਭਗ ਦੋ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ ਸੂਰ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਸੂਰਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: [[ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਹਰ ਤਿੰਨ ਵਾਸੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੂਰ ਹੈ, ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਤਿੰਨ ਵਾਸੀਆਂ ਲਈ ਦੋ ਸੂਰ ਵੀ ਹਨ।

ਘਰੇਲੂ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪੂਰਵਜਾਂ, ਜੰਗਲੀ ਸੂਰਾਂ ਵਾਂਗ ਰਹਿਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਹੈ। ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਦੇਖਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਉੱਥੇ ਵੀ, ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਉਸ ਦੇਸ਼ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਸੂਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦੀ ਮੋਹਰ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਖੁਸ਼ ਸੂਰਾਂ ਦਾ ਮੀਟ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ.

ਅਜਿਹੇ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਕੁਝ ਸੌ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੁਝ ਦਰਜਨ ਪਸ਼ੂ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਕੋਠੇ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਥਾਂ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਘੁੰਮਣ ਲਈ ਫਰਸ਼ 'ਤੇ ਤੂੜੀ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਬਾਹਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਬਿਲਕੁਲ ਬਾਹਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਧਰਤੀ ਨੂੰ ਰਿੜਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਹਿ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਥਾਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਵਾੜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸੂਰ ਬਚ ਨਾ ਸਕਣ। ਅਜਿਹੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨਸਲਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੂਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਉਹ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਲਾਈਨਿੰਗ ਨਾਲ ਵੀ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ.

ਅਜਿਹੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਮਾਸ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਘੱਟ ਹੈ, ਪਰ ਮੀਟ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਚਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਹੋਰ ਮਹਿੰਗਾ ਵੀ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੀਟ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ?

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੂਰ ਹੁਣ ਸ਼ਾਂਤ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ "ਜਾਨਵਰ ਫੈਕਟਰੀਆਂ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫੈਕਟਰੀ ਫਾਰਮਿੰਗ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੂਰ ਦਾ ਪ੍ਰਜਨਨ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵੱਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਧਿਆਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਘੱਟ ਮਿਹਨਤ ਨਾਲ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੀਟ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।

ਜਾਨਵਰ ਦਰਾਰਾਂ ਨਾਲ ਸਖ਼ਤ ਫਰਸ਼ਾਂ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਪਿਸ਼ਾਬ ਬੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਲ ਨੂੰ ਨਲੀ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਲੋਹੇ ਦੀਆਂ ਸਲਾਖਾਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੰਪਾਰਟਮੈਂਟ ਹਨ। ਜਾਨਵਰ ਬੁਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸੰਪਰਕ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਇਹਨਾਂ ਬੀਜਾਂ ਲਈ ਅਸਲੀ ਸੈਕਸ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਗਰਭਪਾਤ ਮਨੁੱਖ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਸਰਿੰਜ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਬੀਜੀ ਲਗਭਗ ਚਾਰ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਗਰਭਵਤੀ ਹੈ। ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ "ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ 20 ਤੱਕ ਸੂਰ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲਗਭਗ 13 ਔਸਤਨ ਬਚਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ੋਅ ਅਜੇ ਵੀ ਉਸਦੇ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਚੂਸ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਚੂਸਣ ਵਾਲੇ ਸੂਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। "ਸਪੈਨ" "ਟੀਟ" ਲਈ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣਾ ਸ਼ਬਦ ਹੈ। ਉੱਥੇ ਨੌਜਵਾਨ ਆਪਣਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਦੇ ​​ਹਨ। ਨਰਸਿੰਗ ਦੀ ਮਿਆਦ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਮਹੀਨਾ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.

ਫਿਰ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਪਾਲਿਆ ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਫਿਰ 100 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਤਲ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਸਾਰੀ ਗੱਲ ਨੂੰ ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਦਸ ਮਹੀਨੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸਾਲ ਵੀ ਨਹੀਂ।