ਸਲੋਘੀ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉੱਤਰੀ ਅਫ਼ਰੀਕੀ ਬੇਡੂਇਨਾਂ ਦੇ ਗ੍ਰੇਹਾਉਂਡਸ ਤੋਂ ਉੱਤਰੀ ਸੀ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਸਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਕਈ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਪੁਰਾਣਾ ਹੈ।
ਉਸ ਸਮੇਂ ਉਹ ਮਾਰੂਥਲ ਦੇ ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਸਾਥੀ ਸੀ ਅਤੇ ਉਸਨੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕੀਤੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਬਾਜ਼ ਅਤੇ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿੰਨ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਟੀਮ ਬਣਾਈ, ਜੋ ਇੱਕ ਘੋੜੇ 'ਤੇ ਸਵਾਰ ਸਨ। ਸਟੀਕ ਹੋਣ ਲਈ, ਇਹ ਨਸਲ ਮਗਰੇਬ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਉਪਜੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਧੁਨਿਕ ਮੋਰੋਕੋ, ਅਲਜੀਰੀਆ ਅਤੇ ਟਿਊਨੀਸ਼ੀਆ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਕਿਉਂਕਿ ਸਲੋਘੀ ਆਪਣੀ ਗਤੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਖੇਡ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੇਦੋਇਨਾਂ ਲਈ ਮਾਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਰਬੀ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਦੂਜੇ ਕੁੱਤਿਆਂ ਦੇ ਉਲਟ "ਸ਼ੁੱਧ" ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਅੱਜ ਵੀ, ਗ੍ਰੇਹਾਊਂਡ ਨਸਲ ਮਾਰਰੋਕੋ ਵਰਗੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਸ਼ਿਕਾਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੀ ਅਭਿਆਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।