ਈਲ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਹੈ ਜੋ ਸੱਪ ਵਰਗੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸਰੀਰ ਬਹੁਤ ਲੰਬਾ, ਪਤਲਾ ਅਤੇ ਚੁਸਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਸ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਖੰਭ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਰਿਬਨ ਵਾਂਗ ਫਿੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਕੇਲ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਲੋਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਿੰਨ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹ ਤਿਲਕਣ ਵਾਲੇ ਹਨ।
ਈਲਾਂ ਦੀਆਂ ਲਗਭਗ XNUMX ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਮਿਲ ਕੇ ਇੱਕ ਜੀਨਸ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਸਿਰਫ ਯੂਰਪੀਅਨ ਈਲ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਇੱਥੇ ਈਲ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ। ਇਹ ਈਲਾਂ ਨਦੀਆਂ ਅਤੇ ਝੀਲਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਬਾਲਗ ਈਲਾਂ ਇੱਕ ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਲੰਬੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਪ੍ਰਜਨਨ ਲਈ, ਉਹ ਨਦੀਆਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰ ਰਾਹੀਂ ਲਗਭਗ ਅਮਰੀਕਾ ਤੱਕ ਤੈਰਦੇ ਹਨ। ਉੱਥੇ ਉਹ ਸਾਥੀ. ਮਾਦਾ ਅੰਡੇ ਛੱਡਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਰ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਮਰਦ ਵੀ ਮਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਜਵਾਨ ਜਾਨਵਰ ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਵਿਕਸਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਉਹ ਉਂਗਲੀ ਜਿੰਨੀ ਵੱਡੀਆਂ ਹੋਣ, ਲਗਭਗ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਈਲਾਂ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਉਹ ਸਮੁੰਦਰ ਅਤੇ ਨਦੀਆਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਤੈਰਦੇ ਹਨ। ਈਲਾਂ ਕੋਲ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚਾਲ ਹੈ: ਉਹ ਇੱਕ ਨਦੀ ਤੋਂ ਦੂਜੀ ਤੱਕ ਜਾਣ ਲਈ ਗਿੱਲੇ ਘਾਹ ਵਿੱਚੋਂ ਸੱਪ ਮਾਰਦੇ ਹਨ।
ਈਲਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਮਨੁੱਖਾਂ ਦੁਆਰਾ ਫੜਿਆ ਅਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਸਿਗਰਟ ਪੀ ਕੇ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਸਮਿਆਂ ਵਿਚ ਜਦੋਂ ਲੋਕਾਂ ਕੋਲ ਖਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸੀ, ਈਲਾਂ ਕਈ ਵਾਰ ਸੋਨੇ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਪੱਥਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਕੀਮਤੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਸਨ।