ਮੈਰੀ ਐਲਨ
ਮੱਕੀ ਇੱਕ ਅਨਾਜ ਹੈ। ਆਸਟਰੀਆ ਵਿੱਚ ਉਹ ਕੁਕੁਰੂਜ਼ ਵੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਮੋਟੇ ਦਾਣੇ ਅਕਸਰ ਪੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹੋਰ ਰੰਗ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਵੱਡੇ, ਲੰਬੇ cobs 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਟੇ ਕਲਮਾਂ 'ਤੇ ਉੱਗਦੇ ਹਨ।
ਮੱਕੀ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੱਧ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਉੱਥੋਂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਟੀਓਸਿੰਟੇ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 1550 ਦੇ ਆਸ-ਪਾਸ ਯੂਰਪੀ ਲੋਕ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਯੂਰਪ ਲੈ ਗਏ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ।
ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਪ੍ਰਜਨਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅੱਜ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ: ਟੀਓਸਿੰਟੇ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਰਨਲ ਦੇ ਨਾਲ। ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦੀ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਲੰਬੇ ਡੰਡੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਜੋਂ। 20ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਮੱਧ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਮੱਕੀ ਉਗਾਈ ਗਈ ਹੈ। ਅੱਜ ਇਹ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਤੀਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਅਨਾਜ ਹੈ।
ਮੱਕੀ ਕਿਸ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?
ਅੱਜ ਵੀ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਮੱਕੀ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਇਸ 'ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਕੌਰਨਫਲੇਕਸ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ. "ਮੱਕੀ" ਮੱਕੀ ਲਈ ਅਮਰੀਕੀ ਸ਼ਬਦ ਹੈ।
ਸਾਲ 2000 ਦੇ ਆਸ-ਪਾਸ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਮੱਕੀ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਸੀ: ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਸੂਰਾਂ ਜਾਂ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਖਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਇਓਗੈਸ ਪਲਾਂਟ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਕਾਰਾਂ ਬਾਇਓ ਗੈਸ 'ਤੇ ਚੱਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਿਜਲੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸਾੜ ਸਕਦੇ ਹੋ।