ਮੈਰੀ ਐਲਨ
ਚੈਸਟਨਟਸ ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਰੁੱਖ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਦੋ ਸਮੂਹ ਹਨ ਜੋ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ: ਮਿੱਠੇ ਚੈਸਟਨਟਸ ਅਤੇ ਘੋੜੇ ਦੇ ਚੈਸਟਨਟਸ। ਅਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਚੈਸਟਨਟਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਚੈਸਟਨਟਸ ਵੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਪਚਣਯੋਗ ਹਨ।
ਘੋੜੇ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜਾਨਵਰਾਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਘੋੜੇ। ਘੋੜੇ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਾਸ਼ਾ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ "ਸਟੇਡ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ। ਇਸ ਲਈ ਨਾਮ "ਘੋੜਾ ਚੈਸਟਨਟ" ਹੈ।
ਮਿੱਠੇ ਚੈਸਟਨਟ ਕਿਵੇਂ ਵਧਦੇ ਹਨ?
ਮਿੱਠੇ ਚੈਸਟਨਟ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਨਿੱਘ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਐਲਪਸ ਦੇ ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਮਾਹੌਲ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਾਰਸ਼ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਿੱਠੇ ਚੈਸਟਨਟ ਲਗਭਗ 25 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਵਧਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਕਿੱਥੇ ਹਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉਹ 200 ਤੋਂ 1000 ਸਾਲ ਤੱਕ ਕਿਤੇ ਵੀ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਲਗਭਗ 25 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਖਿੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਰੁੱਖ ਉੱਤੇ ਨਰ ਅਤੇ ਮਾਦਾ ਫੁੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਹੇਜ਼ਲ ਵਾਂਗ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਫਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ. ਉਹ ਇੱਕ ਭੂਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹਨ. ਬਾਹਰਲੇ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਹੋਰ, ਕੰਟੇਦਾਰ "ਸ਼ੈੱਲ" ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ "ਫਲ ਕੱਪ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਹਰੇ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਭੂਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਕੱਪ ਖੁੱਲ੍ਹਦਾ ਹੈ।
ਅਖਰੋਟ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਜਲਦੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਅਤੀਤ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਚੈਸਟਨਟ ਖਾਂਦੇ ਸਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਮੇਵੇ ਪੀ ਲਏ। ਅੱਜ ਉਦਯੋਗ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਆਧੁਨਿਕ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਲੋਕ ਮਿੱਠੇ ਚੈਸਟਨਟ ਦੀਆਂ ਕਈ ਸੌ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਨਾਮ ਵੀ ਹਨ: ਚੈਸਟਨਟਸ ਜਾਂ ਚੈਸਟਨਟਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਫਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਸਟੈਂਡ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਛਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਿਊਰੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਜਾਂ ਬੇਕਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਚੈਸਟਨਟ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਜਾਂ ਕੂਪ ਨੇਸਲਰੋਡ।
ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਰਨੀਚਰ, ਖਿੜਕੀ ਅਤੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਦੇ ਫਰੇਮਾਂ, ਛੱਤ ਦੀਆਂ ਸ਼ਤੀਆਂ, ਬਾਗ ਦੀ ਵਾੜ, ਬੈਰਲ, ਜਹਾਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਮਿੱਠੀ ਛਾਤੀ ਦੀ ਲੱਕੜ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਹਰੋਂ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਲੱਕੜ ਜਲਦੀ ਨਾ ਸੜ ਜਾਵੇ। ਅਤੀਤ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਚਾਰਕੋਲ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਜਿਸਦੀ ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਲੋੜ ਹੈ।
ਮਿੱਠਾ ਚੈਸਟਨਟ ਪੌਦੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਇਹ ਚੈਸਟਨਟ ਜੀਨਸ, ਬੀਚ ਪਰਿਵਾਰ, ਬੀਚ-ਵਰਗੇ ਕ੍ਰਮ ਅਤੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ।
ਘੋੜੇ ਦੇ ਚੈਸਟਨਟ ਕਿਵੇਂ ਵਧਦੇ ਹਨ?
ਹਾਰਸ ਚੈਸਟਨਟ ਯੂਰਪ, ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਬਾਲਕਨ ਤੋਂ "ਆਮ ਘੋੜੇ ਦੀ ਛਾਤੀ" ਹੈ, ਅਰਥਾਤ ਗ੍ਰੀਸ, ਅਲਬਾਨੀਆ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਮੈਸੇਡੋਨੀਆ ਤੋਂ। ਇਹ ਅਕਸਰ ਪਾਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸੜਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਰਸਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਘੋੜੇ ਦੀ ਛਾਤੀ ਲਗਭਗ ਤੀਹ ਮੀਟਰ ਉੱਚੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ 300 ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਲੰਬੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੱਥ ਦੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਵਾਂਗ ਡੰਡੀ 'ਤੇ ਪੰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦੇ ਹਨ।
ਅਪ੍ਰੈਲ ਅਤੇ ਮਈ ਵਿੱਚ, ਚੈਸਟਨਟ ਛੋਟੇ ਫੁੱਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪੈਨਿਕਲ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ "ਮੋਮਬੱਤੀਆਂ" ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਫੁੱਲ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਿੱਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਲਾਲ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫਲ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਉੱਗਦੇ ਹਨ, ਸਪਾਈਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੀਆਂ ਹਰੇ ਗੇਂਦਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ, ਫਲ ਪੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਡਿੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਤਿਲਕੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਫਟ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਅਸਲ ਫਲ ਛੱਡਦੀਆਂ ਹਨ: ਭੂਰੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਪੰਜ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹਲਕੇ ਸਥਾਨ ਦੇ ਨਾਲ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੈਸਟਨਟ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬੱਚੇ ਇਸ ਨਾਲ ਖੇਡਣਾ ਅਤੇ ਦਸਤਕਾਰੀ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ, ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ। ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਘੋੜਾ ਚੈਸਟਨਟ ਨਾਮ "ਰੌਸ" ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ ਘੋੜੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣਾ ਸ਼ਬਦ ਹੈ।
ਘੋੜੇ ਦੇ ਚੈਸਟਨਟਸ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਛਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪਾਰਕਾਂ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚ। ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੱਖੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ ਹਨ. ਫਲ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਹਿਰਨ ਅਤੇ ਰੋ ਹਿਰਨ ਲਈ ਸੁਆਗਤ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਲੱਕੜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਫਰਨੀਚਰ ਲਈ ਵਿਨੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੈਨਲਾਂ ਨਾਲ ਚਿਪਕੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਘੋੜਾ ਚੈਸਟਨਟ ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਇਹ ਘੋੜੇ ਦੇ ਚੈਸਟਨਟ ਜੀਨਸ, ਸਾਬਣਬੇਰੀ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ, ਸਾਬਣਬੇਰੀ ਦੇ ਕ੍ਰਮ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ।