ਮੈਰੀ ਐਲਨ
ਬਲੂਬੇਰੀ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਫਲ ਹੈ ਜੋ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਐਲਪਸ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਰੰਗ ਕਾਰਨ ਇਸਨੂੰ ਬਲੂਬੇਰੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉੱਥੇ ਇਹ ਝਾੜੀਆਂ 'ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਸਮਾਂ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਲੂਬੇਰੀ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਗਸਤ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਲੂਬੇਰੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਕਈ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਲੂਬੇਰੀ ਤੋਂ ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਵੀ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਿਠਆਈ ਛਿੜਕਾਅ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਲੂਬੇਰੀ ਪਾਈ ਹੈ। ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ "ਬਲੂਬੇਰੀ ਮਫਿਨਸ" ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ.
ਬਲੂਬੇਰੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਬੁੱਲ੍ਹ ਅਤੇ ਜੀਭ ਨੀਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਬਲੂਬੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਸ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਜਿਆਦਾਤਰ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀਆਂ ਬਲੂਬੇਰੀਆਂ ਹਨ ਜਿਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦਾ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ "ਕਲਚਰਡ ਬਲੂਬੇਰੀ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਜੋ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਬਲੂਬੇਰੀ ਲੈਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਸਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਉਬਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੰਗਲੀ ਬਲੂਬੇਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੂੰਬੜੀ ਦੇ ਟੇਪਵਰਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਲੂੰਬੜੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇਹ ਪਰਜੀਵੀ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ।