ਰੋਟਵੀਲਰਜ਼ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਛੋਟੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਲਈ 55 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਮਰਦਾਂ ਲਈ 70 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਵਜ਼ਨ 36 ਤੋਂ 54 ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਰੋਟਵੀਲਰ ਇੱਕ ਭਾਰਾ ਕੁੱਤਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸਿਰ ਵੱਡਾ, ਤੰਗ-ਫਿਟਿੰਗ, ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਝੁਕੇ ਹੋਏ ਕੰਨ ਹਨ। ਉਸ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਵਰਗਾਕਾਰ ਥੁੱਕ ਹੈ, ਪਰ ਉਸ ਦੇ ਝੁਕਦੇ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ (ਖੰਭਾਂ) ਕਾਰਨ ਉਹ ਕਈ ਵਾਰ ਡੋਲ੍ਹਦਾ ਹੈ। ਰੋਟਵੀਲਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਾਲ-ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨਾਂ ਨਾਲ ਕਾਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਆਦਰਸ਼ ਕੋਟ ਛੋਟਾ, ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਵਾਰ "ਫਲਫੀ" ਕਤੂਰੇ ਕੂੜੇ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਡੌਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਕਾਊਡਲ ਵਰਟੀਬ੍ਰੇ ਤੱਕ।
ਰੋਟਵੀਲਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੱਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਡੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਲਈ ਖਾਸ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਰਫ 2-3 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਬਾਲਗ ਵਿਕਾਸ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਕੁੱਤਿਆਂ ਕੋਲ ਅਜੇ ਵੀ ਚਰਬੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਉਹ ਵੱਡੇ ਕੁੱਤੇ ਬਣ ਜਾਣਗੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਦੇਖਣ ਦੇ ਆਦੀ ਹਾਂ।