ਇਹਨਾਂ ਕੁੱਤਿਆਂ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਲਿਖਤੀ ਸਬੂਤ 391 ਵਿੱਚ ਰੋਮਨ ਕੌਂਸਲ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਆਇਰਿਸ਼ ਗਰੇਹਾਉਂਡਸ ਨੇ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਸਕਾਟਿਸ਼ ਡੀਅਰਹਾਉਂਡਸ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ ਸੀ। 17ਵੀਂ ਸਦੀ ਤੱਕ ਮੱਧ ਯੁੱਗ ਵਿੱਚ ਆਇਰਿਸ਼ ਗ੍ਰੇਹਾਊਂਡਸ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜੀ ਯੂਰਪ, ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ ਅਤੇ ਹੋਰਾਂ ਦੇ ਸ਼ਾਹੀ ਦਰਬਾਰਾਂ ਵੱਲੋਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੀਮਤੀ ਤੋਹਫ਼ਾ ਸੀ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਹ ਕੁੱਤੇ ਇੰਗਲੈਂਡ, ਸਪੇਨ, ਫਰਾਂਸ, ਸਵੀਡਨ, ਡੈਨਮਾਰਕ, ਪਰਸ਼ੀਆ, ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਪੋਲੈਂਡ ਵਿਚ ਆਏ। ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਨਾਮ ਨੂੰ ਵੁਲਫਹੌਂਡ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ, ਜ਼ਾਹਰ ਤੌਰ 'ਤੇ 15ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਿਆ, ਜਿਸ ਸਮੇਂ ਹਰੇਕ ਕਾਉਂਟੀ ਨੂੰ ਬਘਿਆੜਾਂ ਦੇ ਹਮਲਿਆਂ ਤੋਂ ਖੇਤ ਦੇ ਝੁੰਡਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ 24 ਵੁਲਫਹਾਊਂਡ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
