ਸ਼ਿਹ ਤਜ਼ੂ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਹਾਲੀਆ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ "ਕ੍ਰਾਈਸੈਂਥਮਮ ਕੁੱਤੇ" ਆਪਣੇ ਜੰਗਲੀ ਪੂਰਵਜ - ਬਘਿਆੜ ਦੇ ਬਹੁਤ ਨੇੜੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮਾਸਟਿਫ ਅਤੇ ਚਰਵਾਹੇ।
ਬਾਲਗ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਵੈ-ਸੰਬੰਧਿਤ ਚਰਿੱਤਰ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਮਾਨਸਿਕਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਡਰਪੋਕ ਜਾਂ ਤਣਾਅਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹਨ.