ਕੋਰਗਿਸ ਕੁੱਤੇ ਪਾਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂਆਂ, ਭੇਡਾਂ ਅਤੇ ਵੈਲਸ਼ ਟੱਟੂਆਂ ਨੂੰ ਚਰਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਲੱਤਾਂ ਨਾਲ ਵੱਢ ਕੇ ਆਪਣਾ ਫਰਜ਼ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਆਪਣੇ ਨੀਵੇਂ ਕੱਦ ਕਾਰਨ, ਉਹ ਝੁੰਡਾਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਢਿੱਡਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਦੌੜਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖੁਰਾਂ ਦੀ ਮਾਰ ਤੋਂ ਬਚਦੇ ਹਨ। ਚਰਵਾਹੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਕੋਰਗੀ ਚਰਵਾਹੇ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਨਸਲਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵੱਖਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਉਹ ਝੁੰਡ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਲਗਾਤਾਰ ਦੌੜਦੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਦੌੜਨ ਵਾਲੇ ਜੋ ਝੁੰਡ ਦੀ ਦੇਖ-ਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਦਖਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ - ਉਹ ਝੁੰਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਦੌੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਵਾਰਾ ਜਾਨਵਰ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਝੁੰਡ ਚਲਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੋਰਗੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿੱਛੇ ਤੋਂ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਛੋਟੇ ਅਰਧ ਚੱਕਰਾਂ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਕੇ, ਉਹ ਝੁੰਡ ਨੂੰ ਸਹੀ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ "ਧੱਕਦੇ" ਹਨ, ਅਤੇ ਅਵਾਰਾ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਨਾਲ ਵਾਪਸ ਕਰਦੇ ਹਨ।
