En temmer er en som håndterer dyr. Temmere lærer dyrene noe som kan demonstreres for et publikum. Når du tenker på dyr, tenker du vanligvis på rovdyr som tigre og løver.
Ordet temmer kommer fra det franske språket. Imidlertid høres uttrykket ofte veldig tysk ut når det uttales her. En temmer erobrer eller temmer dyrene. I dag snakker man også om dyretemmere, dyrelærere eller trenere. Dyretrenere er imidlertid også fagfolk som for eksempel lærer en førerhund hva den trenger for å kunne.
Tamere jobber vanligvis i sirkus, kanskje også i en fornøyelsespark. Å jobbe med rovdyr er veldig farlig: du må vite nøyaktig hvordan et dyr har det. Men det finnes også temmere som jobber med hunder eller andre mindre farlige dyr. Dette kan også være griser, gjess eller andre mer ufarlige dyr.
I dag er imidlertid temmeren ikke lenger like populær blant alle. Mange tror det ikke er greit å holde dyr som dette og tvinge dem til å gjøre ting de egentlig ikke vil. Det er derfor flere og flere sirkus som opptrer uten dyr. Slik dyreopplæring er allerede forbudt i enkelte land.
Et beslektet yrke er en dyretrener. Disse menneskene lærer dyr. Dette kan være nyttige ting, som at førerhunden hjelper blinde mennesker. Men ofte handler det om underholdning. For eksempel lærer du hunder, aper eller delfiner noe de fremfører i et show eller i en film.