Mary Allen
Havre er en plante og tilhører de søte gressene. Det er over 20 arter. Mesteparten av tiden tenker folk imidlertid på frøhavre eller ekte havre når de hører ordet. Det dyrkes som et korn som hvete, ris og mange andre. Havre er en veldig sunn mat for mennesker og dyr.
Havreplantene er ettårige gress. Etter et år må du plante dem igjen. Frøskallen blir omtrent en halv meter eller halvannen meter høy. Den sterke panikkspindelen vokser fra roten. På den er det panicles, en slags små kvister, og i endene deres er spikelets. På den er det to eller tre blomster som kan bli en havrefrukt.
Havre kommer faktisk fra Sør-Europa, Nord-Afrika og Sør-Asia. Det skal ikke være for varmt for frøhavren, til det må det regne mye. Den trenger ikke spesielt god jord. Derfor dyrkes den ved kysten eller nær fjell. God jord er derimot bedre brukt til andre avlinger som gir mer avlinger.
Når det var få eller ingen biler, trengte folk mange hester. De ble for det meste fôret med havre. Selv i dag dyrkes havre hovedsakelig for å mate dyr som storfe.
Men folk har alltid spist havre. I dag liker folk som bryr seg om helsen sin: bare det ytre skallet av havre fjernes, men ikke det indre skallet. På denne måten beholdes de mange mineralene og kostfibrene. Havre er derfor vårt sunneste korn. Det blir vanligvis presset inn i havregryn og spist på den måten, vanligvis blandet med melk og frukt for å lage müsli.