Mary Allen
Brennesle er en gruppe planter som vokser nesten over hele verden. Bare i Antarktis er det ingen brennesle. Av de mange typene brennesle i Tyskland er den vanligste den store brenneslen og den lille brenneslen.
Bladene og stilkene til plantene er dekket med stikkende hår, som er ansvarlige for smerten og svulstene ved berøring. For de fleste er brennesle ikke farlig, den gjør bare vondt. De stikkende hårene skal forhindre at planten blir spist av dyr. Larvene til rundt 50 arter av sommerfugler spiser bare svært spesifikke arter av brennesle.
Hva brukes brennesle til?
Noen mennesker spiser også brennesle og sier at de smaker som spinat. Hvis du skjærer brennesle veldig små eller heller varmt vann over dem, virker ikke brennehårene lenger. Frøene stekes for at de skal smake bedre. Tørkede nesleblader kan brukes til å lage te.
Brennesle blir også fôret til dyr i landbruket. Gartnere bruker vann som brennesle har ligget i en stund. De bruker det til å gjødsle og styrke planter.
Klut har blitt laget av fibrene i stilkene til noen arter fra 18-tallet til i dag. Røttene til brennesler ble brukt til å farge stoffer. Planten spiller også en rolle i overtro: brennesle sies å beskytte mot magi eller fattigdom.