Mary Allen
Kirsebær er navnene på ulike typer frukttrær eller frukten de bærer. Opprinnelig var kirsebær ville planter. Gjennom avl klarte mennesket å få bærene større og søtere. Bladene økte også i størrelse.
De naturlige trærne kalles ville kirsebær. De dyrkede formene er enten bruskkirsebær eller søtkirsebær. Kirsebærtrær plantes ofte over store områder. Dette kalles en plantasje. Kirsebærtreplantasjer tar opp det største landarealet i Tyskland etter epleplantasjer.
Eldre kirsebærtrær er lette å kjenne igjen på barken. Den inneholder horisontale linjer som går rundt stammen og noen ganger brytes. Bladene er taggete og kan lett forveksles med bladene til andre trær. Før de faller om høsten, lyser bladene røde.
Det er ville kirsebærtrær i skogene våre. Noen ganger blir de opptil 30 meter høye. Trærne dyrket av bønder pleide å være veldig høye. Moderne dyrkede former er mye mindre og bærer de første grenene rett over bakken. Fruktene er så enkle å høste fra bakken. Kultiverte kirsebærtrær må kuttes hver vinter. Det må du lære av en profesjonell.
Kirsebærtrær blomstrer rundt april til mai. Blomstene er hvite til rosa. Fruktene er sure til søte, avhengig av om og hvordan treet ble dyrket. Noen barn liker å henge et par kirsebær ved stilken over ørene.