Selv om navnet på denne rasen (Nova Scotia Duck Tolling Retriever) virker vanskelig å uttale ved første øyekast, kan du finne ut mye om opprinnelsen og bruksområdet til denne hunderasen. Retrievere brukes vanligvis til å beskrive jakthunder som er ideelle for apportering på grunn av deres evner.
Nova Scotia Duck Tolling Retriever er en av dem. Navnestykket Duck Tolling viser sin rolle i jakten. Ender var hovedbyttet, og i dette tilfellet betyr tolling å tiltrekke dem. På grunn av dette kalles denne hunden også en toller eller låsehund.
Hundens oppgave var å tiltrekke seg ender med sin oppførsel i vannkanten, som jegeren da lettere kunne skyte. Han måtte da bringe byttet han hadde drept til jegeren. Denne prosessen kalles også "henting".
Den fremste delen av navnet, "Nova Scotia" betyr en provins i Canada og er oppkalt etter skotske immigranter. Selv om den nøyaktige opprinnelsen til denne hunderasen ikke er fullt kjent, antas det at skotske hunder ble brakt til Canada. Disse ble deretter brukt som arbeids- og jakthunder i det såkalte «New Scotland» på kysten av Canada.