Lagotto Romagnolo er den eldste kjente vannhundrasen. Det er bevis på at disse hundene levde så tidlig som i 1600 i lagunene i Comacchio og sumpene i Romagna. De kunne tilbringe timer i det iskalde vannet for å bringe en skutt fugl til båten. De ble reddet fra hypotermi av en tett krøllete pels med en tett underull. Med drenering av sumper har også bergartens anvendelsesområde endret seg. Lagotto ble stadig krysset med andre raser, hvorfra han nesten mistet sin opprinnelige form. På slutten av 1970-tallet. renraset avl ble gjenopptatt. I 1995 ble rasen foreløpig anerkjent av ICF.
in hunder