Soja is een boon. Binnen de plantensoort behoort het tot de peulvruchten. De zogenaamde wonderboon uit Oost-Azië lijkt bijna op onze inheemse bosbonen. In de Aziatische regio's zijn er honderden bekende bereidingswijzen.
We houden ook van recepten met sojabonen. Ze worden verwerkt tot pasteitjes en zijn ook een voedzaam gerecht in curry. En erg lekker. Of het nu als bijgerecht met spinazie of in tomatensaus is, sojabonen verrijken veel gerechten.
Soja onder kritiek
Deze uiteenlopende toepassingen van sojabonen hebben een enorm nadeel. Want soja zit tegenwoordig in veel producten, niet alleen als voedsel of goedkoop veevoer. Soja komt ook voor in cosmetica en medicijnen.
Als gevolg hiervan blijft de wereldwijde vraag stijgen. Om aan deze enorme vraag te voldoen, wordt soja industrieel verbouwd. Hiervoor zijn extreem grote teeltoppervlakken nodig. Samen zijn deze gebieden nu ongeveer zo groot als Duitsland en Frankrijk samen.
De kern van de zaak is dat veel van dit land wordt gewonnen door ontbossing en het kappen van bossen. Dit vernietigt het leefgebied van talrijke dier- en plantensoorten.
Vervolgens moeten de gigantische monoculturen worden besproeid met verschillende chemicaliën om ongedierte en onkruid te bestrijden. Deze chemicaliën komen natuurlijk terecht in de sojaboon en op je bord, of in de kom van je trouwe viervoeter.
Het oudste bewijs van de teelt en het gebruik van soja komt overigens uit China. Al in 7000 voor Christus werden er sojabonen verbouwd.
Kunnen honden sojaproducten eten?
Er is niets mis mee om uw hond af en toe soja te voeren. Honden eten vaak graag tofu, dat bestaat uit sojabonen en water.
Er zijn veel kant-en-klare hondenvoeding met soja als ingrediënt. U kunt ook uw soja hondenmaaltijden bereiden. Koop hiervoor individuele, gedroogde bonenpitten in winkels. Week ze goed.
Week de bonen een nacht in ruim water. De volgende dag kun je de sojabonen koken met vers water. Dek vervolgens af en laat de pan op laag vuur op het fornuis sudderen. Na ongeveer een uur moeten de bonen zacht zijn en klaar om te eten.
Voer verse sojabonen
Als je verse sojabonen hebt, kunnen ze ongeveer twee tot drie dagen in de koelkast worden bewaard. Je kunt ze koken zoals gewone tuinbonen. Sudder de peulen in heet water zoals hierboven beschreven tot ze zacht zijn.
De kernen kunnen dan eenvoudig uit de hulzen worden verwijderd. Je kunt de bonen nu eten of verwerken.
Als u de bonen voor het koken uit de peulen wilt halen, kunt u dit het beste direct voor het koken doen. De individuele, verse sojabonen zonder schil bederven zeer snel.
Is soja slecht voor honden?
Voer geen ongekookte of rauwe sojabonen. Deze bevatten fasering en fytinezuur. Het consumeren van grote hoeveelheden bij uw hond kan leiden tot maagproblemen, braken of bloederige ontlasting. In meer ernstige gevallen kan hij er zelfs aan overlijden.
Gedroogde sojabonen zijn ook niet geschikt als maaltijd voor je trouwe viervoeter. Hij kan je niet verteren. Daarom scheidt uw hond ze onverteerd uit. Dus je hebt niets aan het lichaam van zijn hond.
Biologische sojabonen als alternatief
Vooral bij de veel bekritiseerde sojaproducten is het van belang dat je let op de herkomst van de producten. Biologisch geteelde soja is minder verontreinigd met chemicaliën. Deze omvatten onkruid en pesticiden of kunstmest. Bovendien zijn genetisch gemodificeerde ingrediënten niet toegestaan in de biologische landbouw.
Je kunt het beste kiezen voor soja uit Europese of zelfs Duitse, biologische teelt. Dit elimineert lange transportroutes. En u helpt ook het milieu. Let op de juiste zegels en markeringen.
Veelgestelde vragen
Kunnen honden soja krijgen?
De dieren kunnen meestal zowel soja in pure vorm – dat wil zeggen de gekookte boon (maar niet de rauwe boon, alstublieft) zelf – als producten die ervan zijn gemaakt, zonder aarzeling eten. Alleen honden die allergisch zijn voor soja dienen een sojavrij dieet te krijgen. Alle andere honden kunnen het zonder aarzelen eten.
Kunnen honden sojayoghurt eten?
Ja, honden kunnen sojayoghurt eten. Veel honden houden van de smaak van sojayoghurt. Sommige honden zijn echter allergisch voor sojayoghurt, dus houd uw hond in de gaten wanneer u hem geeft.
Is havermelk geschikt voor honden?
Havermelk is rijk aan mineralen zoals calcium, vezels en eiwitten en bevat van nature geen lactose. Het feit dat havermelk gezonder is en beter wordt verdragen door uw hond dan koemelk, mag er echter niet toe leiden dat u het water van uw hond vervangt door havermelk.
Zijn appels goed voor honden?
Appels behoren tot de gezondste vruchten en hebben een positief effect op het welzijn van zowel mens als hond. De pectines die in appels zitten, zijn ruwvoer, binden water in de darm, zwellen op en helpen tegen diarree bij honden.
Hoe vaak mag een hond appels eten?
Afhankelijk van de grootte en het gewicht van uw hond kan tot één geraspte appel met of zonder schil aan het voer of als tussendoortje worden toegevoegd. Want de appel met zijn ingrediënten werkt als een sponsje en bindt gifstoffen uit maag en darmen.
Mag een hond paprika eten?
In kleine hoeveelheden, goed gerijpt (dwz rood) en gekookt, wordt paprika goed verdragen en kan het het dieet van uw trouwe viervoeter verrijken. Anders kun je gewoon wortelen, komkommer, gekookte(!) aardappelen en vele andere soorten groenten gebruiken.
Is kaas gezond voor honden?
Vetarme, lactosearme en lactosevrije kazen kunnen als traktatie aan honden worden gevoerd. Harde kazen en halfharde kazen zijn bijzonder licht verteerbaar en geschikt door hun gemakkelijke portionering.
Is rundergehakt goed voor honden?
Op zich is gehakt geen probleem voor uw hond. U kunt uw hond zowel gekookt als rauw rundergehakt voeren. U moet zich echter van één ding bewust zijn. Gehakt moet altijd van rundvlees komen en nooit van varkensvlees.
Maria Allen