ट्राउट साल्मनसँग नजिकको माछा हो। ट्राउट पृथ्वीमा पानीको सबैभन्दा विविध निकायहरूमा बस्छ। युरोपमा, प्रकृतिमा एट्लान्टिक ट्राउट मात्र पाइन्छ। तिनीहरू तीन उप-प्रजातिहरूमा विभाजित छन्: समुद्री ट्राउट, लेक ट्राउट, र ब्राउन ट्राउट।
समुद्री ट्राउट एक मिटर भन्दा लामो र 20 किलोग्राम सम्म वजन हुन सक्छ। तिनीहरूको पछाडि खैरो-हरियो छ, पक्षहरू खैरो-चाँदीको छ, र पेट सेतो छ। तिनीहरू अण्डाहरू राख्न नदीहरूमा बसाइँ सर्छन् र त्यसपछि समुद्रमा फर्कन्छन्। धेरै नदीहरूमा, तथापि, तिनीहरू लोप भएका छन् किनभने तिनीहरूले धेरै नदी पावर प्लान्टहरू पार गर्न सक्दैनन्।
ब्राउन ट्राउट र लेक ट्राउट सधैं ताजा पानीमा रहन्छ। खैरो ट्राउटको रंग फरक हुन्छ। यो पानीको तल सम्म अनुकूल हुन्छ। यो यसको कालो, खैरो र रातो थोप्लाहरू द्वारा पहिचान गर्न सकिन्छ, जुन हल्का रंगमा घुमाउन सकिन्छ। लेक ट्राउट चाँदीको रंगको हुन्छ र मुख्यतया कालो दागहरू हुन्छन्, जुन कहिलेकाहीँ खैरो वा रातो हुन सक्छ।
अन्य माछाहरूले आफ्नो अण्डा पानीमा बिरुवामा जोड्छन्। अर्कोतर्फ, ट्राउटहरूले आफ्नो शरीरको तल्लो भाग र पुच्छरले पानीको तल्लो भागमा खाडहरू खन्ने गर्छन्। त्यहाँ पोथीहरूले लगभग 1000 देखि 1500 अण्डा दिन्छन् र भाले ट्राउटले त्यहाँ मल दिन्छ।
ट्राउटले पानीमा पाइने साना जनावरहरूलाई खुवाउँछ। यी हुन्, उदाहरणका लागि, कीराहरू, साना माछाहरू, केकडाहरू, ट्याडपोलहरू र घोंघाहरू। ट्राउट प्रायः रातमा शिकार गर्दछ र पानीमा तिनीहरूको गतिविधिहरूद्वारा आफ्नो शिकारलाई पत्ता लगाउँदछ। सबै प्रकारका ट्राउटहरू एङ्गलरहरूमा लोकप्रिय छन्।
हामीसँग एउटा विशेषता भनेको इन्द्रेणी ट्राउट हो। तिनीहरूलाई "साल्मन ट्राउट" पनि भनिन्छ। उनी सुरुमा उत्तर अमेरिकामा बस्थे। 19 औं शताब्दी देखि, यो इङ्गल्याण्ड मा प्रजनन भएको थियो। त्यसपछि उनलाई जर्मनी ल्याइयो र त्यहाँको जंगलमा छोडियो। आज फेरि शिकार गरेर खोला र तालमा सखाप पार्न खोजेका छन् । इन्द्रेणी ट्राउट देशी ट्राउट भन्दा ठूलो र बलियो हुन्छ र तिनीहरूलाई धम्की दिन्छ।