मेरी एलेन
जौको दाना कार्बोहाइड्रेट हो जुन कुकुरको खानामा राम्रोसँग फिट हुन्छ। हाम्रो नुस्खाबाट प्रेरित र आफ्नो कुकुरलाई राम्रो शरद स्टुको साथ लाड गर्नुहोस्।
तपाईंलाई चाहिन्छ:
- 6 लिटर पानी
- खाद्यान्न
- 500 ग्राम, लगभग, हड्डी रहित गाईको मासु वा एल्क मासु
- 1 चम्मच रेपसीड तेल
- Potatoes आलु
- 4 गाजरहरू
- 1 टमाटर कुचल गर्न सक्नुहुन्छ
- 1/2 लीटर मासुको शोरबा
- 1/2 सानो गोभी टाउको
दिशा:
- पानी उमाल्नुहोस्, जौको पातहरू थप्नुहोस् र तापक्रम घटाउनुहोस् र ढक्कनमुनि लगभग 30 मिनेट वा सबै पानी उमालेसम्म पकाउन दिनुहोस्। तातोबाट प्यान हटाउनुहोस् र यसलाई अलग गर्नुहोस्।
- मासुलाई स-साना क्यूबमा काट्नुहोस्, गाजरको छाला र पिसेर र आलुको बोक्रा र टुक्रा पार्नुहोस्।
- सस प्यानमा तेल तताउनुहोस् र मासुका टुक्राहरूलाई राम्रो रङ नआएसम्म फ्राइ गर्नुहोस्। कुचल टमाटर र मासु शोरबा थप्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्।
- गाजर र आलु थप्नुहोस् र स्ट्यू दिनुहोस्
10-15 मिनेटको लागि ढक्कन मुनि पकाउनुहोस्, कहिलेकाहीँ हलचल। बीचमा, गोभी टुक्रा पार्नुहोस्। - तातोबाट भाँडो हटाउनुहोस् र जौको दाना र टुक्रा बन्दागोभीमा हलचल गर्नुहोस्।
- पकाएको पास्ता वा राम्ररी पकाएको चावलको साथ स्ट्यु सेवा गर्नुहोस्। कुकुरहरूको लागि चामल लामो समयसम्म उमाल्नु पर्छ र सामान्य भन्दा बढी पानीको साथ, 5 भाग पानी 1 भाग चामल लिनुहोस् र कम्तिमा 30 मिनेटको लागि पकाउन दिनुहोस्।
- क्यासरोल भाग फारमहरूमा फ्रिज गर्न ठीक छ।