मेरी एलेन
प्रकाश संश्लेषणको क्रममा, बिरुवाहरूले साधारण कार्बन डाइअक्साइडलाई ऊर्जा-सम्पन्न यौगिकहरूमा रूपान्तरण गर्छन्। तिनीहरूले हावाबाट कार्बन डाइअक्साइड अवशोषित गर्छन्। सूर्यको किरणले यसका लागि ऊर्जा प्रदान गर्दछ। ग्रीक शब्द "फोटो" को अर्थ प्रकाश हो, शब्द "संश्लेषण" को अर्थ "रचना" हो। त्यसैले प्रकाशको मद्दतले केही मिलाइन्छ।
प्रकाश संश्लेषण बिरुवाको हरियो भागहरूमा हुन्छ। तिनीहरू हरियो हुन्छन् किनभने तिनीहरूको कोशिकाहरूमा हरियो रंगको सानो टुक्रा हुन्छ। यो वर्णक क्लोरोफिल भनिन्छ। यसले पहिले कार्बन डाइअक्साइडलाई तोड्छ र त्यसपछि सूर्यको किरणको सहायताले ग्लुकोजमा पुन: मिलाउँछ। जर्मनमा, ग्लुकोजलाई केवल अंगूरको चिनी भनिन्छ। यस प्रक्रियाको लागि, बिरुवालाई थप पानी चाहिन्छ, जुन यसले यसको जराहरूसँग अवशोषित गर्दछ।
अर्को पदार्थ प्रकाश संश्लेषण को समयमा उत्पादन गरिन्छ, अर्थात् अक्सिजन। तर बिरुवाहरूलाई यसको आवश्यकता छैन। त्यसैले तिनीहरूले यसलाई हावामा फिर्ता राखे।
प्रकाश संश्लेषण हाम्रो लागि मानवको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ किनभने जब हामी सास फेर्छौं, हामी र सबै जनावरहरूले बिरुवाहरूले गर्ने कामको ठीक उल्टो गर्छ: हामीलाई अक्सिजन चाहिन्छ जुन हामीले हावा मार्फत सास फेर्छौं। जब हामी सास फेर्छौं, कार्बन डाइअक्साइड हावामा फिर्ता हुन्छ। यो प्रकृतिको चक्र हो जुन कहिल्यै समाप्त हुँदैन।
तर, मानिस र जनावरहरूले पनि प्रकाश संश्लेषणद्वारा उत्पादित चिनी प्रयोग गर्छन्। तिनीहरूबाट तरकारी, फलफूल, अन्न र अन्य धेरै खाद्य पदार्थहरू बनाइन्छ। तर काठ, कपास र अन्य धेरै चीजहरू प्रकाश संश्लेषणको मद्दतले मात्र बनाइन्छ।