मेरी एलेन
पर्च माछा हो जसका धेरै प्रजातिहरू छन्। तिनीहरू विश्वको उत्तरी गोलार्धमा पाइन्छ। तिनीहरू सामान्यतया ताल र नदीहरूमा बस्छन्। तिनीहरू विरलै समुद्रमा पौडी खेल्छन्। र तब पनि तिनीहरू खारा पानीमा मात्र रहन्छन्, अर्थात् जहाँ यो थोरै नुनिलो हुन्छ।
जब मानिसहरूले बोलचाल भाषामा पर्चको बारेमा कुरा गर्छन्, तिनीहरूले सामान्यतया पर्चको अर्थ बुझाउँछन्, जुन यहाँ धेरै सामान्य छ। स्विट्जरल्याण्डमा, यसलाई "एग्ली" र लेक कन्स्टेन्समा "क्रेट्जर" भनिन्छ। जान्डर र रफ पनि पर्चको सामान्य प्रजाति हो। अस्ट्रियाको ड्यान्युबमा, कहिलेकाहीं एक बेवकूफको सामना हुन्छ। यो मुख्यतया खण्डहरूमा पाइन्छ जहाँ नदी छिटो बग्छ। तर उनलाई खतरामा परेको मानिन्छ ।
सबै पर्चमा शक्तिशाली तराजू र दुईवटा पृष्ठीय पखेटा हुन्छन्, अगाडिको भाग काँटेदार र पछाडिको भाग अलि नरम हुन्छ। पर्चलाई गाढा बाघ स्ट्रिपहरू द्वारा पनि चिन्न सकिन्छ। पर्चको सबैभन्दा ठूलो प्रजाति जान्डर हो। युरोपमा, यो 130 सेन्टिमिटर लामो हुन्छ। त्यो सानो बच्चाको आकार हो। तर धेरैजसो पर्च ३० सेन्टिमिटरभन्दा लामो हुँदैन। पर्च शिकारी माछा हुन् र मुख्यतया जलीय कीरा, कीरा, केकडा र अन्य माछाका अण्डाहरू खान्छन्। जान्डरले मुख्यतया अन्य माछा खान्छ। यदि त्यहाँ खाने को लागी केहि छैन भने, कहिलेकाहीँ ठूलो पर्च पनि गर्नुहोस्।
पर्च, विशेष गरी जान्डर र पर्च, हाम्रो लागि लोकप्रिय माछा हो। पर्च यसको दुबला र हड्डीरहित मासुको लागि मूल्यवान छ। जान्डर प्रायः खेलकुद मछुवाहरूले समात्छन्। किनभने तिनीहरू लजालु हुन्छन् र आउटविट गर्न गाह्रो हुन्छन्, तिनीहरूलाई समात्नु एक चुनौती हो। खेलकुद माछा मार्नेहरूले सामान्यतया साना माछाहरू जस्तै रोच वा रुडलाई चाराको रूपमा प्रयोग गर्छन्।