मेरी एलेन
प्याज एउटा बिरुवा हो। तपाईं तिनीहरूलाई सुपरमार्केटमा तरकारी शेल्फहरूमा बगैंचा प्याजको रूपमा फेला पार्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरूलाई भान्सा प्याज वा टेबल प्याज पनि भनिन्छ। यो लीक, लसुन, र केहि समान बिरुवाहरु संग सम्बन्धित छ।
प्याजको बोटको डाँठ र पातहरू हरियो वा थोरै सेतो हुन्छन्। पहिलो वर्षमा, बीउहरू जमिनमा खस्छन्, र बढ्न थाल्छन्, सानो बल्ब बनाउँछन्। तिनीहरू प्रायः प्याज सेटको रूपमा किन्न र जमीनमा रोपिन्छन्। दोस्रो वर्षमा, यो ठूलो प्याजमा बढ्छ जुन तपाईं खान सक्नुहुन्छ। यदि तपाईंले तिनीहरूलाई फसल गर्नुभएन भने, डाँठहरू अग्लो हुनेछन्। एक फूल फूल, पछि बीउ संग बनाइन्छ। तिनीहरू मैदानमा खस्छन् र तेस्रो वर्षमा खेल फेरि सुरु हुन्छ।
सामान्यतया "प्याज" शब्दको अर्थ भूमिगत पाक्छ: पोषक तत्वहरूको लागि भण्डारणको एक प्रकार। प्याजका धेरै प्रकारका साथ, प्याज खान योग्य छ। तर ट्युलिप वा डैफोडिल्स र अन्य धेरै फूलहरूले पनि जाडोमा बल्बहरू बनाउँछन् र प्रजनन गर्छन्।
प्याज तरकारीको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। तिनीहरू गन्ध र बलियो स्वाद। प्याज पहिले नै पुरातन मिश्रीहरूलाई र त्यसपछि रोमीहरूलाई थाहा थियो। प्याज मरुभूमिको बिरुवा भएकाले यसलाई थोरै पानी चाहिन्छ।