मेरी एलेन
क्रिसमसको सिजन नजिकिँदैछ र स्वादिष्ट क्रिसमस कुकीहरूको प्रत्याशा बिस्तारै बढ्दै छ। तर हाम्रा प्रिय चार खुट्टा भएका साथीहरूको बारेमा के हुन्छ? निस्सन्देह, तिनीहरूलाई हाम्रो पेस्ट्री खान अनुमति छैन। कुकुरहरूको लागि क्रिसमस व्यञ्जनहरू कसरी? यस लेखमा, हामी क्रिसमस कुकीहरूका लागि दुई रेसिपीहरू साझा गर्छौं जुन तपाईंले आफ्नो प्यारो साथीलाई क्रिसमसको समयमा खुसी बनाउन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
दालचीनी ताराहरू
तपाईं अब दालचीनी बिना क्रिसमस सिजन कल्पना गर्न सक्नुहुन्न। तपाईं आफ्नो चार खुट्टा भएको साथीलाई पनि यसबाट खुसी बनाउन सक्नुहुन्छ। कुनै पनि परिस्थितिमा दालचीनी धेरै मात्रामा खुवाउनु हुँदैन, किनकि यसले कुकुरहरूमा बान्ता वा निद्रा लाग्न सक्छ।
सामाग्री:
- 200 ग्राम होलमिल स्पेल गरिएको पीठो
- 1 अण्डा
- 2 चम्मच जमीन हेजलनट
- २ चम्चा मह
- 2 चम्मच क्यानोला तेल
- 1 चम्मच कारोब पाउडर
- 1 tsp दालचिनी
सानो सहयोगी:
- मिक्सर
- १० कचौरा
- घुमिरहेको सिन्का
- कुकी कटरहरू (जस्तै ताराहरू)
तैयारी:
पहिलो चरण भनेको पूरै हिज्जेको पीठो, भुइँमा हेजलनट, कारोब पाउडर र दालचीनी मिसाउनु हो। अर्को, अण्डा र महलाई अर्को कटोरामा पिट्नु आवश्यक छ जबसम्म मास फोम हुँदैन। जब यो गरिन्छ, तेल थप्न सकिन्छ। सुक्खा सामग्रीहरूको मिश्रण अब बिस्तारै मिलाउन सकिन्छ। पीठोलाई चिल्लो बनाउनुहोस्, यसलाई पिठो भएको टेबलमा फैलाउनुहोस् र पीठो काट्न सकिन्छ। अन्तमा, पेस्ट्रीलाई 160 डिग्री माथि र तलको तातोमा 15 मिनेटको लागि ओभनमा बेक गर्नुहोस्। दालचीनी ताराहरू चिसो भएपछि, तिनीहरूलाई कुकुर चकलेट वा कुकुरको दहीको थोपाले सजाउन सकिन्छ, उदाहरणका लागि। जब सबै चिसो हुन्छ, तपाईंको चार-खुट्टा भएको साथीले स्वाद सुरु गर्न सक्छ।
स्वादिष्ट कुकीहरू
क्रिसमसको समयमा सबै चीज मीठो स्वाद छैन। यो नुस्खा एक स्वादिष्ट, हार्दिक विकल्प हो जुन तपाईंको प्यारो साथी खुसी हुनेछ।
सामाग्री:
- १०० ग्राम सम्पूर्ण आटा
- 170 ग्राम रोल्ड ओट्स
- 40g Emmental
- १०० मिलीलीटर पानी
- 1 गाजर
- 4 चम्मच अलसी तेल
- 4 चम्मच डन्डेलियन वा काटिएको अजमोद
सानो सहयोगी:
- चम्मच
- प्रमुख
- घुमिरहेको सिन्का
- कुकी कटरहरू
तैयारी:
पहिले, धोएको गाजर काटिएको हुनुपर्छ। गाजर पुरानो भएको र ताजा नदेखिएपछि मात्रै छिचोल्नु पर्छ। अब डन्डेलियन वा अजवालाई सकेसम्म सानो काट्नुहोस्। त्यसपछि सबै सामग्रीहरू एक कचौरामा राख्नुहोस् र एकसाथ हलचल गर्नुपर्छ। यस बीचमा, पानी बिस्तारै मिलाउन सकिन्छ। यदि गाजर धेरै रसदार छ भने, कम पानी चाहिन्छ। अब सबै अवयवहरू राम्ररी मिश्रित नभएसम्म कामको सतहमा आटा घुट्न सकिन्छ। यदि यो अझै धेरै सुख्खा छ भने, पानी थप्न सकिन्छ। यद्यपि, यो जान्न महत्त्वपूर्ण छ कि आटा सामान्यतया सामान्य भन्दा कडा हुन्छ। अब आटा सतह मा चिकनी बनाउन र कुकी कटर संग काट्न सकिन्छ। अब कुकीहरूलाई ५० देखि ६० मिनेटसम्म १६० डिग्री घुम्ने हावामा वा ओभनमा १८० डिग्री माथि र तल्लो तापमा बेक गर्नुहोस्। यो नुस्खाको साथ, यो पनि महत्त्वपूर्ण छ कि बिस्कुटहरू चिसो भएपछि मात्र खुवाइन्छ।