मेरी एलेन
खेतमा फार्महाउस, जनावरहरू भएको अस्तबल, र घाँस, पराल र मेसिनहरूका लागि गोदाम समावेश हुन्थ्यो। खेतबारीमा किसान परिवारसहित बस्दै आएका थिए । किसानका श्रीमती र छोराछोरीले आफ्नो समय र शक्तिले जति सक्दो सहयोग गरे। परिवारले आफ्नै जग्गामा काम गर्थे, वा भाडामा लिएका थिए, एकजना पनि भन्छन्: भाडामा।
मानिसहरूका लागि खेतमा आलु र अन्न खेती गरिएको थियो। तर घाँस र अन्य बिरुवाहरू पशु आहारको रूपमा, दूध वा मासु बनाउन। त्यहाँ अण्डा, फलफूल, तरकारी, सायद वाइन र अन्य उत्पादनहरू पनि थिए।
त्यस्ता खेतहरू बढ्दो दुर्लभ भएका छन्: त्यहाँ धेरै जनावरहरू, धेरै जमिन, धेरै मेसिनहरू, र त्यसैले कम कामदारहरू थिए। परिवारमा काम कम हुन्छ । धेरै खेतहरूमा, उत्पादनहरूको सानो संख्या मात्र छ, तर तिनीहरूको ठूलो मात्राहरू छन्।