चेस्टनट: तपाईलाई के थाहा हुनुपर्छ

चेस्टनट पातलो रूखहरू हुन्। त्यहाँ दुई समूहहरू छन् जुन जैविक रूपमा एकअर्कासँग सम्बन्धित छैनन्: मीठो चेस्टनट र घोडा चेस्टनट। हामी मीठो चेस्टनटलाई खान योग्य चेस्टनट पनि भन्छौं किनभने तिनीहरू मानिसका लागि पचाउन सक्ने छन्।

घोडा चेस्टनट विभिन्न जनावरहरूको लागि खानाको रूपमा सेवा गर्दछ, उदाहरणका लागि, घोडाहरू। घोडालाई अझै पनि विभिन्न भाषा क्षेत्रमा "स्टेड" भनिन्छ, उदाहरणका लागि स्विजरल्याण्डमा। यसैले नाम "घोडा चेस्टनट"।

मीठो चेस्टनट कसरी बढ्छ?

मीठो चेस्टनट पहिले नै भूमध्यसागर वरपर पुरातन समयमा व्यापक थियो। यसलाई धेरै न्यानोपन चाहिन्छ, त्यसैले आल्प्सको उत्तरमा, यो विशेष गरी अनुकूल मौसम भएका ठाउँहरूमा मात्र बढ्न सक्छ। यसलाई धेरै पानी चाहिन्छ तर फूल फुल्ने अवधिमा वर्षा सहन गर्दैन।

धेरै जसो मीठो चेस्टनट लगभग 25 मिटर उचाईमा बढ्छ। तिनीहरू कहाँ छन् भन्ने आधारमा तिनीहरू 200 देखि 1000 वर्षसम्म बाँच्न सक्छन्। लगभग 25 वर्षको उमेरमा, यो फूल्न सुरु हुन्छ। प्रत्येक रूखमा नर र महिला फूलहरू हुन्छन्। तिनीहरू लामो र पहेंलो, हेजल जस्तै छन्।

फल नट को हो। तिनीहरू खैरो कचौरामा छन्। बाहिरको वरिपरि अर्को, काँटेदार "शेल" छ, जसलाई अझ राम्रोसँग "फ्रुट कप" भनिन्छ। मेरुदण्ड सुरुमा हरियो, पछि खैरो र फल कप खुल्छ।

नटहरू धेरै स्वस्थ छन्। तिनीहरूमा धेरै चिनी पनि हुन्छ, त्यसैले तिनीहरू चाँडै बिगार्छन्। विगतमा, धेरै मानिसहरूले मुख्यतया मीठो चेस्टनट खान्थे। तिनीहरूले तिनीहरूलाई जोगाउन ताजा नटहरू धुम्रपान गरे। आज उद्योगले यसलाई थप आधुनिक विधिहरूद्वारा गर्छ।

मानिसहरूले धेरै सयौं विभिन्न प्रकारका मीठा चेस्टनटहरू प्रजनन् गरे। तिनीहरूका विभिन्न नामहरू पनि छन्: चेस्टनट वा चेस्टनटहरू प्रायः सबै भन्दा राम्रो फलहरू भनिन्छ। तिनीहरू स्ट्यान्डमा राम्रोसँग चिनिन्छन् जब तिनीहरू ताजा र तातो बेचिन्छन्। तर तिनीहरू पनि प्यूरीमा प्रशोधन गरिन्छ र भान्सा वा बेकरीमा प्रयोग गरिन्छ। विभिन्न मिठाइहरूमा मीठो चेस्टनटहरू पनि हुन्छन्, जस्तै भर्मिसिली वा कूप नेसेलरोड।

तर तपाईलाई फर्निचर, झ्याल र ढोकाका फ्रेमहरू, छतका बीमहरू, बगैंचाको बारहरू, ब्यारेलहरू, जहाजहरू र अन्य धेरै चीजहरूको लागि मीठो चेस्टनट काठ पनि चाहिन्छ। विशेष गरी बाहिर यो महत्त्वपूर्ण छ कि काठ चाँडै सड्दैन। विगतमा, यसबाट धेरै कोइला पनि बनाइन्थ्यो, जुन आज हामीलाई ग्रिलमा चाहिन्छ।

मीठो चेस्टनट बोटको एक प्रजाति हो। यो चेस्टनट जीनस, बिच परिवार, बिच जस्तो क्रम र फूल फुल्ने बिरुवा वर्गसँग सम्बन्धित छ।

घोडा चेस्टनट कसरी बढ्छ?

घोडा चेस्टनट युरोप, एशिया र उत्तरी अमेरिकामा प्राकृतिक रूपमा बढ्छ। एउटा विशेष प्रजाति बाल्कनबाट अर्थात् ग्रीस, अल्बानिया र उत्तरी म्यासेडोनियाबाट पाइने "सामान्य घोडा चेस्टनट" हो। यो अक्सर पार्क र सडक छेउमा बाटो मा रोपिएको छ।

घोडाको चेस्टनट करिब तीस मिटर अग्लो हुन्छ र 300 वर्ष पुरानो हुन्छ। तिनीहरू सजिलैसँग तिनीहरूको लामो पातहरू द्वारा चिन्न सकिन्छ, जुन सामान्यतया हातको औंलाहरू जस्तै काण्डमा पाँचमा बढ्छ।

अप्रिल र मेमा, चेस्टनटले सानो फूलहरू उत्पादन गर्दछ जुन प्यानिकलहरूमा सँगै राखिन्छ। केही मानिसहरू यसलाई "मैनबत्ती" भन्छन्। फूलहरू प्रायः सेतो हुन्छन्, तर यो पनि रातो हुन सक्छ। गर्मीमा फूलहरूबाट फलहरू बढ्छन्, स्पाइक्सका साथ साना हरियो बलहरू।

सेप्टेम्बरमा, फलहरू पाक्छन् र भुइँमा झर्छन्। अण्डादार बलहरू फुट्छन् र वास्तविक फलहरू छोड्छन्: खैरो नटहरू तीन देखि पाँच सेन्टिमिटर आकारमा हल्का दागसहित। तिनीहरूलाई चेस्टनट भनिन्छ। बच्चाहरु यससँग खेल्न र हस्तशिल्प गर्न मन पराउँछन्। तर तपाईं तिनीहरूलाई खान सक्नुहुन्न, तिनीहरू केवल पशु आहारको रूपमा उपयुक्त छन्। यो हो जहाँ घोडा चेस्टनट नाम "रोस" बाट आएको हो घोडाको लागि पुरानो शब्द हो।

घोडा चेस्टनटको बारेमा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा तिनीहरूले प्रदान गर्ने छाया हो, विशेष गरी पार्क र बियर बगैंचाहरूमा। विशेष गरी मौरीहरू धेरै फूलहरू देखेर खुसी हुन्छन्। फलफूलले जाडोमा रातो हिरण र रो डियरको लागि स्वागत खानाको रूपमा पनि काम गर्दछ। काठलाई फर्निचरका लागि भिनियरहरू बनाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ, जुन प्यानलहरूमा टाँसिएको पातलो तहहरू हुन्।

घोडा चेस्टनट एक बोट प्रजाति हो। यो घोडा चेस्टनट जीनस, साबुनबेरी परिवार, साबुनबेरीको क्रम र फूल फुल्ने बिरुवाहरूको वर्गसँग सम्बन्धित छ।