टमाटर सस संग पास्ता धेरै बच्चाहरु को लागि मनपर्ने पकवान हो। के यो तपाइँको चार खुट्टा भएको साथीलाई पनि लागू हुन्छ वा तपाइँको कुकुरले टमाटरको चटनीलाई घृणा गर्छ?
टमाटर खानाको अत्यावश्यक अंग हो। बहुमुखी सब्जिहरु धेरै तरिकामा प्रशोधन गर्न सकिन्छ, सलादमा, स्ट्युमा, कच्चा, वा टमाटर चटनी को रूप मा। हाम्रा प्यारा साथीहरूले पनि यसमा कुट्न मन पराउँछन्।
यद्यपि, टमाटरहरू नाइटशेड परिवारको भाग हुन्। र तिनीहरू कुकुरहरूको लागि विषाक्त हुन सक्छन्। के यो टमाटरको चटनीमा पनि लागू हुन्छ?
कुकुरहरूको लागि टमाटर चटनी?
तपाईंको कुकुरले धेरै पाकेको टमाटरको सानो मात्रा खान सक्छ। यसमा टमाटर सस समावेश छ। यदि तपाईंसँग टमाटर पासटाको केही चम्चा छ भने, तिनीहरूलाई फिडिङ कटोरामा राख्न स्वतन्त्र महसुस गर्नुहोस्।
पूर्ण पकाएको फलबाट टमाटर पासाटा सामान्यतया ससको लागि प्रयोग गरिन्छ। त्यसैले तपाईंको कुकुरले केही स्वस्थ पोषक तत्वहरू पनि पाउँछ। र टमाटरमा धेरै भिटामिनहरूबाट फाइदा हुन्छ।
यद्यपि, ध्यान राख्नुहोस् कि पसलमा खरिद गरिएका ससहरू प्रायः हुन्छन् भारी मसालेदार र मीठो निर्माताहरु द्वारा। केचप र साल्सा ससहरू तपाईंको चार-खुट्टा साथीको लागि सही टमाटर सस होइनन्। यद्यपि, पूर्ण पाकेको टमाटरको केही चम्चा राम्रो हुन्छ।
टमाटरमा विषाक्त सोलानिन हुन्छ
सिद्धान्तमा, नाइटशेड बिरुवाहरू जस्तै टमाटर कुकुरहरूको लागि विषाक्त मानिन्छ किनकि ती हुन् प्राकृतिक विष solanine। हामी मानिसहरूको लागि पनि, यी धेरैजसो बिरुवाहरू मिल्दैनन्।
कुकुरहरूको लागि, सोलानिन अझ खतरनाक छ। सोलानाइन मानिन्छ खराब घुलनशील र गर्मी प्रतिरोधी। त्यसोभए तपाईंले यसलाई उमालेर, बाफ गरेर वा पकाएर हानिरहित बनाउन सक्नुहुन्न। तसर्थ, पकाएको टमाटरको चटनीमा पनि विषाक्त सोलानिन हुन सक्छ।
नाइटशेड बिरुवाहरू जति हरियो हुन्छन्, तिनीहरूमा सोलानिन बढी हुन्छ। त्यसकारण, तपाईंले सोलानिन भएको धेरै पाकेको खाना मात्र प्रयोग गर्नुपर्छ। हरियो टमाटर, औबर्गिन, वा आलु विशेष गरी ठूलो मात्रामा सोलानिन हुन्छ। तपाईंको कुकुरले यी तरकारीहरू काँचो खानु हुँदैन।
नाइटशेड बिरुवाहरूको विषाक्त प्रभाव
सोलानिनले कोशिका झिल्लीहरू अधिक पारगम्य बनाउँछ। नतिजाको रूपमा, धेरै क्याल्सियम कोशिकाहरूको भित्री भागमा पुग्छ। र यसले कोशिकाहरूलाई मार्छ।
विशिष्ट solanine विषाक्तता को लक्षण जसमा टाउको दुख्ने, दाग लाग्ने, वाकवाकी लाग्ने, सास फेर्न गाह्रो हुने, घाँटी चिलाउने र पखाला समावेश हुन्छ।
पाकेको फल मात्रै किन्नु राम्रो हुन्छ। र सबै हरियो र डाँठ उदारतापूर्वक काट्नुहोस्। तपाईंले आलु र औबर्गिनहरू पनि छिल्नु पर्छ।
के नाइटशेडहरू रातमा छायाँमा मात्र बढ्छ?
सबैलाई "नाइटशेड प्लान्ट" शब्द थाहा छ। तर के तपाईलाई पनि थाहा छ यसको पछाडि के छ ? सुरुमा कसैले मान्न सक्छ कि नाइटशेड बिरुवाहरू केवल रातमा वा छायाँमा मात्र बढ्छन्। तर यो अवस्था छैन।
निको पार्ने र सुरक्षात्मक गुण भएका बिरुवाहरूलाई नाइटशेड भनिन्छ। यस जीनसको सबैभन्दा प्रसिद्ध प्रतिनिधिहरू टमाटर, आलु, खुर्सानी, र aubergines।
नाइटशेड परिवारमा 2,500 भन्दा बढी अन्य बोट प्रजातिहरू समावेश छन्। हाम्रो अक्षांशहरूमा, ज्ञात र खाद्य प्रजातिहरू छन्, उदाहरणका लागि, खुर्सानी मिर्च, केयेन मिर्च, र गोजी जामुन।
नाइटशेडहरू के हुन्?
शब्द "नाइटशेड प्लान्ट" मध्य युगमा फिर्ता आउँछ। त्यहाँ, मानिसहरूले दुष्ट आत्माहरूलाई टाढा राख्न बिरुवाहरू प्रयोग गर्छन्। द शब्द "नाइटशेड" दुःस्वप्न को अर्थ। र यो विश्वास थियो कि यस जीनस को बिरुवाहरु खराब सपनाहरु र राक्षसहरु लाई टाढा लैजान्छ।
Solanaceae मुख्यतया एक शामक रूपमा प्रयोग गरिन्थ्यो। तिनीहरूले पनि मादक प्रभाव छ भनिन्छ। यो पनि सम्भव छ कि नाइटशेड प्लान्ट नाम त्यहाँबाट आएको हो। छायाँले यी बिरुवा प्रजातिहरूलाई प्रेरित गर्ने भनिएको मानसिक विकृतिलाई संकेत गर्न सक्छ।
वैसे, वनस्पति दृष्टिकोणबाट, नाइटशेड परिवारको हो फूल फुल्ने बोटहरु। यी बिरुवाहरू हुन् जसले अण्डाशयमा बीउहरू बन्द गर्दछ।
टमाटर सस को विकल्प?
टमाटर मूल रूपमा मध्य अमेरिका र दक्षिण अमेरिकाबाट आउँछ। आज तपाईं तिनीहरूलाई लगभग सबै ठाउँमा पाउन सक्नुहुन्छ। तिनीहरू संसारभरि रोपिएका छन्। तपाईं आफ्नो बगैचामा टमाटर पनि उब्जाउन सक्नुहुन्छ।
र त्यसोभए, टमाटरहरू सबैभन्दा लोकप्रिय खाद्य नाइटशेड भए। तिनीहरू सबै प्रकारका तरिकाहरूमा तयार हुन्छन्, जस्तै टमाटर सस।
यसको लोकप्रियताको बावजुद, तपाईंले आफ्नो कुकुरलाई मात्र खुवाउनु पर्छ टमाटर चटनी को मात्रा। यो अन्य, हानिरहित प्रकार को प्रयोग गर्न राम्रो छ सब्जिहरु नियमित खानाको लागि।
एक स्वस्थ विकल्प हो ककड़ी, उदाहरण को लागी। यो टमाटरसँग धेरै मिल्दोजुल्दो छ। टमाटर जस्तै, यसमा धेरै पानी हुन्छ र कम क्यालोरी हुन्छ।
प्राय: सोधिने प्रश्न
के कुकुरहरूले टमाटरको पेस्ट खान सक्छन्?
टमाटरको पेस्टमा धेरै महत्त्वपूर्ण भिटामिनहरू छन् जसले तपाईंको कुकुरको खानालाई समृद्ध बनाउन सक्छ। प्रति हप्ता टमाटरको पेस्टको 1/2 देखि 1 चम्मच तपाईंको कुकुरलाई समृद्ध सामग्रीको आनन्द लिनको लागि पर्याप्त छ।
कुकुरले पिज्जा खान सक्छ?
होइन, नुन र बोसो भएको खानेकुरा कुकुरहरूको लागि उपयुक्त हुँदैन। यसमा पिज्जा समावेश छ। यसले तपाईंको कुकुरलाई पेट दुखाउन सक्छ। त्यसकारण, उनी खाना वा उपचारमा राम्रो छैनन्।
कुकुरको भात वा आलुको लागि कुन राम्रो छ?
आलुको अतिरिक्त, तपाईंले तिनीहरूलाई छिलेको र उमालेको मीठो आलु पनि खुवाउन सक्नुहुन्छ। निस्सन्देह, कार्बोहाइड्रेट स्रोतहरू प्रायः मानिसहरूले प्रयोग गर्ने कुकुरहरूको लागि पनि उपयुक्त छन्: चामल र पास्ता। चामल प्रायः ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याहरूको लागि प्रयोग गरिन्छ किनभने यो सजिलै पचाउन सकिन्छ र त्यसैले राम्रोसँग सहन सक्छ।
के अण्डा कुकुरको लागि राम्रो छ?
यदि अण्डा ताजा छ भने, तपाइँ पोषक तत्वहरूले भरिपूर्ण अण्डाको पहेंलो काँचो पनि खुवाउन सक्नुहुन्छ। उमालेको अण्डा, अर्कोतर्फ, तपाईंको चार खुट्टा भएको साथीको लागि स्वस्थ छ किनभने हानिकारक पदार्थहरू तताउँदा भाँचिन्छन्। खनिजहरूको राम्रो स्रोत अण्डाको गोला हो।
कुकुरले अण्डा कति पटक खान सक्छ?
प्रति हप्ता कुकुरहरूको लागि 1-2 अण्डाहरू पर्याप्त छन्।
किन कुकुरहरूको लागि चीज खराब छ?
ध्यान दिनुहोस् ल्याक्टोज: कुकुरहरूले दूध र चीज खान सक्छन्? ल्याक्टोज भएको कारणले कुकुरहरूले दूधलाई राम्रोसँग सहन सक्दैनन्। ठूलो मात्रामा, यसले फुल्ने, पेट दुख्ने, र पखाला निम्त्याउन सक्छ। डेयरी उत्पादनहरूमा पनि लागू हुन्छ।
बिस्कुट कुकुरहरु लाई विषाक्त छ?
कुकी। न त कच्चा न पकाएको आटा तपाईंको कुकुरको लागि राम्रो छ। धेरै चिल्लो र धेरै चिनी छ। कुकीहरूमा चकलेट, नट र दालचीनी जस्ता कुकुरहरूसँग नमिल्ने अन्य सामग्रीहरू पनि हुन्छन्।
के कुकुरले खुर्सानी खान सक्छ?
थोरै मात्रामा, राम्ररी पाकेको (अर्थात् रातो) र पकाएको, पेपरिका राम्रोसँग सहन सकिन्छ र तपाईंको चार खुट्टा भएको साथीको आहारलाई समृद्ध बनाउन सक्छ। अन्यथा, तपाईं केवल गाजर, काकडी, उमालेको (!) आलु र अन्य धेरै प्रकारका तरकारीहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।