मेरी एलेन
टुनाले के खान्छ?
शिकार गर्दा, टुना आफ्नो विशाल पौडी गति प्रयोग गर्दछ। यिनीहरूलाई मेकरल खान मन पर्छ। तिनीहरूको लार्भाले एम्फिपोडहरू, अन्य माछाको लार्भा र सूक्ष्मजीवहरूलाई खुवाउँछन्। जवान माछाले पनि साना जीवहरू खान्छन्।
के टुनाको हड्डी हुन्छ?
टुनामा धेरै उच्च चयापचय दर हुन्छ र, स्वोर्डफिश (Xiphias gladius) र भगवान साल्मन (Lampris guttatus मा परीक्षण गरिएको) सँगसँगै, कम्तिमा आंशिक रूपमा एन्डोथर्मिक चयापचय भएका केही ज्ञात हड्डी माछाहरू मध्ये एक हुन्।
के टुना मा माइक्रोप्लास्टिक छ?
थप रूपमा, यो मान्न सकिन्छ कि ट्यूना, धेरै अन्य माछा प्रजातिहरू जस्तै, अधिक र अधिक माइक्रोप्लास्टिकहरू समावेश गर्दछ। हालै गरिएको एक अध्ययनले पत्ता लगाएको छ कि अन्य चीजहरू बाहेक, सिकारी माछा टुनाको लागि खानाको रूपमा काम गर्ने ७० प्रतिशत भन्दा बढी माछाहरू माइक्रोप्लास्टिकले दूषित छन्।
पहेंलो फिन टुनाको बारेमा के विशेष छ?
पहेंलो फिन टुना समुन्द्रमा सब भन्दा छिटो पौडी खेल्ने मध्ये एक हो। केही शार्क प्रजातिहरू जस्तै, पहेंलो फिन टुनास लगातार पौडी खेल्नु पर्छ। पानीबाट अक्सिजन लिनको लागि माछाहरूले आफ्नो गिलहरूमाथि पानी बगाउँछन्।
पहेंलो फिन टुना के खाने?
पहेंलो फिन टुना माछा, स्क्विड र क्रस्टेसियनहरूमा खाद्य श्रृंखलाको शीर्ष नजिक फिड गर्दछ। तिनीहरू शार्क र ठूला माछाहरू जस्ता शीर्ष शिकारीहरूको शिकार हुन्।
येलोफिन कति ठूलो हुन सक्छ?
येलोफिन टुना छिटो बढ्छ, 6 फिट लामो र 400 पाउन्ड सम्म, र 6 देखि 7 वर्षको केही हदसम्म छोटो आयु हुन्छ। धेरैजसो पहेंलो फिन टुनाहरू 2 वर्षको उमेरमा पुग्दा पुन: उत्पादन गर्न सक्षम हुन्छन्। तिनीहरू वर्षभरि उष्णकटिबंधीय पानीमा र मौसमी रूपमा उच्च अक्षांशहरूमा उम्रन्छन्। वसन्त र पतनमा तिनीहरूको शिखर स्पोनिंग अवधिहरू छन्।
येलोफिन टुना कति छिटो छ?
येलोफिन टुना धेरै छिटो पौडी खेल्ने हो र आफ्नो पखेटालाई विशेष इन्डेन्टेसनमा फोल्ड गरेर ५० माइल प्रतिघण्टाको गतिमा पुग्न सक्छ। येलोफिन बलियो स्कूलरहरू हुन्, प्रायः समान आकारका प्रजातिहरूको मिश्रित विद्यालयहरूमा पौडी खेल्छन्। पूर्वी प्रशान्त महासागरमा, ठूला पहेंलो फिनहरू प्रायः डल्फिनसँग स्कूली शिक्षा पाइन्छन्।
के yellowfin ट्यूना महंगा छ?
फलस्वरूप, तिनीहरू कम महंगा छन्। Yellowfin सुशी, sashimi, र यहाँ सम्म कि स्टिक को लागी प्रयोग गरिन्छ। हवाई संस्कृतिले यी माछाहरूलाई "आही" भनेर बुझाउँछ, जुन धेरैलाई परिचित हुन सक्छ। प्रायजसो व्यावसायिक सेटिङहरूमा पहेंलो फिन $ 8- $ 15 प्रति पाउन्ड छ।
के येलोफिन टुनाको दाँत हुन्छ?
येलोफिन टुनाका साना आँखा र शंक्वाकार दाँत हुन्छन्। यस टुना प्रजातिमा स्विम ब्ल्याडर हुन्छ।
अहिलेसम्म पक्रिएको सबैभन्दा ठूलो येलोफिन टुना के हो?
अहिलेसम्म पक्रिएको सबैभन्दा ठूलो येलोफिन टुना 427 पाउन्ड थियो। यो विशाल माछा २०१२ मा काबो सान लुकासको तटबाट समातिएको थियो र रड र रिलले विशुद्ध रूपमा समातिएको यस आकारको केही पहेंलो फिन टुना मध्ये एक हो।
पहेंलो फिन टुना कति भारी छ?
पहेंलो फिन टुना ठूला टुना प्रजातिहरू मध्ये एक हो, जसको तौल 180 kg (400 lb) भन्दा बढी हुन्छ, तर यो एट्लान्टिक र प्यासिफिक ब्लुफिन टुना भन्दा धेरै सानो हुन्छ, जुन 450 kg (990 lb) भन्दा बढी पुग्न सक्छ, र bigeye tuna भन्दा थोरै सानो हुन्छ। र दक्षिणी ब्लूफिन टुना।
पहेंलो फिन टुना के खान्छ?
बिग्नोज शार्क (कारचार्हिनस अल्टिमस), ब्ल्याकटिप शार्क (कार्चार्हिनस लिम्बाटस), र कुकीकटर शार्क (इसिस्टियस ब्रासिलिएन्सिस) सहित, येलोफिन टुनाको शिकार हुन्छ। ठूला हड्डी भएका माछाहरू पनि येलोफिन टुनाका शिकारी हुन्।
के तपाइँ पहेंलो फिन टूना कच्चा खान सक्नुहुन्छ?
ट्यूना: ट्यूना को कुनै पनि प्रकार, यो bluefin, yellowfin, skipjack, वा albacore, कच्चा खान सकिन्छ। यो सुशी मा प्रयोग हुने सबैभन्दा पुरानो सामग्री मध्ये एक हो र केहि सुशी र सशिमी को प्रतिमा को रूप मा मानिन्छ।
के तपाइँ येलफिन टूना दुर्लभ खान सक्नुहुन्छ?
येलोफिन टुना स्टेकमा बलियो, घने गाईको मासु जस्तो बनावट हुन्छ जसले यसलाई ग्रिलिङका लागि उत्कृष्ट बनाउँछ र परम्परागत रूपमा बिफ स्टिकको रूपमा केन्द्रमा दुर्लभ देखि मध्यम दुर्लभ पकाइन्छ।
पहेंलो फिन टुना कस्तो रंग हुनुपर्छ?
यसको प्राकृतिक अवस्थामा, पहेंलो फिन टुना माछा एक पटक समातेर, काटेर र वितरणको लागि तयार भएपछि खैरो रंगको हुन्छ। युरोपमा, जहाँ टुना जस्ता खानामा रङ लगाउन रसायन प्रयोग गर्न निषेध गरिएको छ, माछा पसल र किराना पसलहरूमा बिक्रीको लागि उपलब्ध टुना माछा खैरो देखिनेछ।