Mary Allen
Fil-mument in-natura ġenerożament tipprovdilna ħxejjex aromatiċi u pjanti mediċinali. Issa huwa meħtieġ li tiġi ppreservata din l-abbundanza għall-istaġun tal-kesħa. Tinturi, żjut erbali, u ingwenti huma faċli biex isiru.
Fix-xhur ta 'Lulju u Awwissu, min ikabbar il-fenek li jħobb il-ħxejjex u l-proteġġi tiegħu jipprattikaw l-abbundanza tan-natura. Biex tappoġġja l-benesseri u f'każ ta 'indispożizzjoni, il-ħaxix it-tajjeb jista' jinġabar fil-foresta jew fil-mergħa. Sabiex tkun tista’ tibbenefika minnha wkoll fix-xitwa, issa jridu jinġabru u jiġu ppreservati l-ħxejjex aromatiċi. Minbarra t-tnixxif, tinturi, żjut u ingwenti huma preparazzjonijiet tal-ħxejjex li jżommu tajjeb.
Għandhom jiġu osservati ftit regoli biex tiġi żgurata l-aħjar kwalità: Jinġabar biss f'temp niexef minħabba li wara perjodu twil ta 'temp ħażin il-kontenut tal-ingredjent attiv huwa aktar baxx milli f'temp xemxi. Huwa rakkomandabbli li tiżgura li l-oġġetti maħsuda jkunu nodfa meta tiġborhom minħabba li l-ħxejjex għandhom ikunu jistgħu jiġu pproċessati mingħajr ħasil.
Ix-Xemx ta' Nofs il-Jien Jgħin lill-Pjanti Veġetali biex Ikollhom Kontenut ta' Żejt Essenzjali Aktar
Jinġabar biss dak li hu magħruf għal ċert. It-trattament tal-pjanti mediċinali b'rispett huwa importanti. Dan ifisser li inti mhux sempliċiment tiċrithom, iżda pjuttost aqbad il-ħxejjex aromatiċi b'hekk b'attenzjoni li jistgħu jerġgħu jinbtu. Is-serq huwa wkoll tabù; inti tiġbor biss f'postijiet fejn l-impjant inkwistjoni huwa komuni u biss tant li ma tara xejn dwar il-post. Huwa aħjar li l-pjanti jitħallew f'postijiet problematiċi bħal siti industrijali, ġenb tat-toroq, u siti tal-ħmieġ tal-klieb, peress li jistgħu jiġu kkontaminati b'sustanzi li jniġġsu jew parassiti.
L-ingredjent attiv li jinsab fil-pjanti jinbidel skont iċ-ċiklu tal-veġetazzjoni u jvarja wkoll matul il-ġurnata. Partijiet tal-pjanti 'l fuq mill-art għandhom jinħasdu filgħodu, għeruq qabel tlugħ ix-xemx, jew tard filgħaxija. Il-kontenut taż-żejt essenzjali huwa l-ogħla madwar nofsinhar. Pjanti aromatiċi bħal sagħtar, klin, savory, nagħniegħ, jew salvja jinħasdu fil-bidu tal-fjoritura. Il-ħabaq u d-Dost għandhom l-ogħla kontenut fil-fjur sħiħ. Eċċezzjoni hija l-balzmu tal-lumi, li l-weraq tiegħu fihom l-aktar żjut essenzjali qabel il-fjur.
Il-ħsad jitnixxef malajr, iżda kemm jista 'jkun bil-mod. L-eħfef mod huwa li torbot il-pjanti flimkien f'bukketti żgħar u hanghom f'post dellija u protett mit-temp iżda arja. Tnixxif fuq id-Dörrex f'massimu ta' 40 °C huwa wkoll possibbli. L-apparat m'għandux ikun issettjat aktar sħun sabiex l-ingredjenti attivi volatili (żjut essenzjali) jinżammu.
Huwa biss meta l-ħwawar ikunu niexfa (niexfa iqarmeċ) jistgħu jimtlew f'vażetti bil-kamin. Il-boroż tal-karti huma wkoll għażla iżda joffru inqas protezzjoni mill-kamla tal-ikel. It-tikkettar immedjat huwa importanti: Minbarra l-ispeċi tal-pjanti, is-sena għandha tiġi nnutata wkoll. Sabiex jiġu ttrattati speċifikament annimali li ma jifilħux, ħxejjex aromatiċi individwali jew taħlitiet magħquda flimkien skond iż-żona ta 'applikazzjoni huma ideali. Ħwawar imħallta huma wkoll ħaġa tajba bħala ikel addizzjonali fix-xitwa.
B'differenza Klieb u Qtates, Fniek Bħal Schnapps Veġetali
Tinturi huma estratti tal-pjanti alkoħoliċi. Huma aċċettati tajjeb mill-erbivori, b'differenza mill-klieb u l-qtates li jsibu r-riħa u t-togħma tat-tinturi repulsivi. Tinturi jingħataw direttament dilwit bi ftit ilma jew miżjuda mal-ilma tax-xorb. Li tagħmel tintura mhix partikolarment diffiċli: il-pjanti jinqatgħu f'biċċiet żgħar, jitqiegħdu f'vażett bil-kamin, u mxerrda bl-alkoħol. Parti waħda bil-piż erbgħin fil-mija alkoħol (vodka hija bla togħma) għal parti waħda bil-piż tal-pjanti. Peress li l-pjanti jikkonsistu fil-biċċa l-kbira tal-ilma, dan jagħti kontenut ta 'alkoħol finali approssimattiv ta' għoxrin fil-mija; li hemm bżonn ħafna biex tippreserva t-tintura. Il-vażett huwa ssiġillat u maħżun f'post dellija għal tlieta sa erba 'ġimgħat. Imbagħad il-partijiet tal-pjanta huma msaħħan u t-tintura lesta timtela fi flixkun. Tinturi huma magħmula skond it-tip, jiġifieri inti tagħmel tintura tiegħek minn kull tip ta 'pjanta mediċinali. It-tikkettar immedjat huwa partikolarment importanti hawnhekk peress li m'għadx għandek xi partijiet tal-pjanta li jistgħu jipprovdu informazzjoni dwar l-identità.
Żjut veġetali huma prinċipalment użati esternament, iżda jistgħu wkoll jingħataw jew dribbled fuq l-għalf jekk meħtieġ. Il-preparazzjoni hija simili għat-tintura, iżda minflok l-alkoħol, iż-żejt jiżdied mal-pjanti. Erġa' għalaq il-vażett u ħallieh għal ftit ġimgħat. Matul dan iż-żmien, l-ingredjenti attivi li jinħallu fix-xaħam jgħaddu fiż-żejt tal-ġarr, filwaqt li l-ingredjenti attivi li jinħallu fl-ilma jibqgħu fil-pjanti jew jiġbru fis-sediment tal-ilma.
Meta tisforza l-pjanti, trid tingħata attenzjoni biex jiġi żgurat li dan is-sediment jibqa 'fil-ħġieġ u jintrema, peress li jifforma pjuttost malajr. Iż-żejt taż-żebbuġa huwa komunement użat bħala żejt trasportatur, iżda kwalunkwe żejt ieħor ta 'grad ta' ikel jista 'jintuża. Żjut veġetali jistgħu faċilment jiġu pproċessati f'ingwenti (ara l-kaxxa). Il-klassiċi għaż-żjut u l-ingwenti huma l-wort ta’ San Ġwann u l-kalendula.