Mary Allen
Il-bżar huwa pjanta. Normalment ifisser bżar iswed. Hemm pjanti jew ħwawar oħra li kultant jissejħu bżar. Bżar iswed huwa ħwawar importanti biex tagħmel xi ħaġa togħma sħuna.
Il-pjanta tal-bżar ġejja mill-Asja. Kien jintuża wkoll hemmhekk bħala mediċina fil-passat: Il-bżar jingħad li jgħin kontra d-dijarea u problemi oħra bid-diġestjoni, problemi tal-qalb, u ħafna mard ieħor. Fil-fatt, il-bżar spiss ikun ta 'ħsara għal mard bħal dan.
Fl-Ewropa, il-bżar kien popolari bħala ħwawar, iżda jiswa ħafna flus. Fl-aħħar tal-Medju Evu, kien diffiċli li wieħed isibu għax ma kienx aktar possibbli li tivvjaġġa mill-Għarabja għall-Indja. Il-vapuri bl-ixkejjer tal-bżar imbagħad kellhom ibaħħru madwar l-Afrika. Meta Christopher Columbus vvjaġġa lejn l-Amerika, kien interessat ukoll fil-bżar. Chili, il-paprika jaħraq, ġie aktar tard mill-Amerika. Hija sostitwit parzjalment il-bżar bħala ħwawar.
Pjanti tal-bżar jitilgħu fuq is-siġar, sa għaxar metri. Il-bżar, li minnhom huwa magħmul il-ħwawar, jikbru fi spikes żgħar. Illum, il-bżar jiġi l-aktar mill-Vjetnam, l-Indoneżja, u pajjiżi oħra fl-Asja, iżda wkoll mill-Brażil.