Il-lanġas huma frott li jikbru fuq is-siġar tal-frott. Hemm ħafna tipi differenti ta 'lanġas. Huma meqjusa bħala xi frott minħabba li hemm żerriegħa żgħira ġewwa l-lanġas. Hemm lanġas isfar u kannella skur, kif ukoll dawk ħodor, forsi bi tikek ħomor. Il-qoxra hija tajba għall-ikel, u ħafna mill-vitamini jinstabu eżatt taħtha.
Il-lanġas għandhom forma simili għat-tuffieħ, biss għandhom tip ta 'estensjoni lejn iz-zokk. L-isem tal-bozza tad-dawl jew sempliċiment "lanġas" għall-bozza tad-dawl li għadna kultant kamin fil-lampi ġej minn din il-forma.
Anki l-Griegi tal-qedem kienu jafu l-lanġas. Diġà bdew ukoll ikabbru l-lanġas. Il-lanġas selvaġġ oriġinali kienu ħafna iżgħar u aktar diffiċli. Il-kultivazzjoni u l-propagazzjoni huma l-istess għal-lanġas bħal għat-tuffieħ u għas-siġar tal-frott kollha b'mod ġenerali.
Fl-Ewropa, is-siġar tal-lanġas jinstabu l-aktar bħala parti mill-uċuħ tar-raba’ kbar tat-tuffieħ. Madankollu, il-lanġas mhuwiex popolari daqs it-tuffieħ. L-injam tagħhom ħafna drabi jintuża biex issir għamara fina.
Issir distinzjoni bejn tliet tipi ta 'siġar tal-lanġas: Is-siġar ta' zokk għoli kienu jeżistu prinċipalment qabel. Kienu mxerrdin fil-mergħat biex il-bidwi jkun jista’ juża l-ħaxix ta’ taħt. Siġar medji huma aktar probabbli li jkunu fil-ġonna. Dan huwa biżżejjed biex tpoġġi mejda taħt jew tilgħab fid-dell.
L-aktar komuni llum huma siġar baxxi. Huma jikbru fuq ħajt tal-kannizzata fuq il-ħajt tad-dar jew bħala bush tal-magħżel fi pjantaġġun. L-aktar fergħat baxxi huma biss madwar nofs metru 'l fuq mill-art. Allura tista 'tagħżel il-lanġas kollha mingħajr sellum.