Is-Sloughi oriġinarjament niżlu mill-greyhounds tal-Bedouins ta 'l-Afrika ta' Fuq. Għalhekk, l-istorja tagħha tmur lura diversi millenji.
Dak iż-żmien kien sieħeb fidil ta’ dawk li kienu jgħixu fid-deżert u għen, fost l-oħrajn, fil-kaċċa, li fiha kien jifforma tim ta’ tlieta ma’ falkun u l-kaċċatur, li kien jirkeb fuq żiemel. Biex inkunu preċiżi, ir-razza oriġinat fir-reġjun tal-Magreb, li jinkludi l-Marokk, l-Alġerija u t-Tuneżija tal-lum.
Peress li s-Sloughi kien kapaċi jikkaċċa l-kaċċa minħabba l-veloċità tiegħu u għalhekk jipprovdi laħam għall-Bedouini, kien meqjus bħala "pur" fil-kultura Għarbija b'kuntrast ma 'klieb oħra. Anke llum, ir-razza Greyhound tgawdi popolarità kbira f’pajjiżi bħal Marroko, għalkemm il-kaċċa tradizzjonali hija rari ħafna prattikata.