Mary Allen
L-istaġun tal-Milied qed joqrob u l-antiċipazzjoni tal-cookies tal-Milied delizzjużi qed tiżdied bil-mod. Imma xi ngħidu għall-maħbubin ħbieb tagħna b’erba’ saqajn? Naturalment, ma jitħallewx jieklu l-pasti tagħna. Kif dwar riċetti tal-Milied għall-klieb? F'dan l-artikolu, naqsmu żewġ riċetti għall-cookies tal-Milied li tista' tuża biex tagħmel ferħan lill-ħabib pil tiegħek fi żmien il-Milied.
Stilel tal-kannella
Ma tistax tibqa' timmaġina l-istaġun tal-Milied mingħajr kannella. Tista 'wkoll tagħmel il-ħabib tiegħek b'erba' saqajn kuntent biha. Taħt l-ebda ċirkostanza l-kannella ma għandha tiġi mitmugħa fi kwantitajiet kbar, peress li dan jista’ jwassal għal rimettar jew ngħas fil-klieb.
Ingredjenti:
- 200g dqiq tal-ispelt sħiħ
- Bajd 1
- 2 tbsp ġellewż mitħun
- 1 għasel tbsp
- 2 tbsp żejt tal-canola
- 1 tbsp trab tal-ħarrub
- 1 Tsp kannella
Għajnuna żgħira:
- mixer
- 2 skutelli
- pinnijiet tal-irrumblar
- Cookie cutters (eż. stilel)
Preparazzjoni:
L-ewwel pass huwa li tħallat flimkien id-dqiq tal-ispelt kollu, il-ġellewż mitħun, it-trab tal-ħarrub u l-kannella. Sussegwentement, il-bajda u l-għasel jeħtieġ li jiġu msawwta fi skutella oħra sakemm il-massa tkun ragħwa. Meta dan isir, iż-żejt jista 'jiġi miżjud. It-taħlita ta' ingredjenti niexfa issa tista' titħallat gradwalment. Agħmel l-għaġina lixxa, ferrex fuq mejda bid-dqiq u l-għaġina tista' tinqata'. Fl-aħħar, aħmi l-għaġina fil-forn f’160 grad sħana ta’ fuq u ta’ isfel għal 15-il minuta. Wara li l-istilel tal-kannella jkunu tkessħu, jistgħu jiġu mżejna b'ċikkulata tal-klieb jew qtar tal-jogurt tal-klieb, pereżempju. Meta kollox jibred, il-ħabib tiegħek b’erba’ saqajn jista’ jibda jduq.
Cookies Savory
Mhux kollox irid ikollu togħma ħelwa fi żmien il-Milied. Din ir-riċetta hija alternattiva delizzjuża u qalb li l-ħabib tal-pil tiegħek se jkun kuntent biha.
Ingredjenti:
- 400g dqiq sħiħ
- 170g ħafur irrumblat
- 40g Emmental
- 350ml ta 'l-ilma
- Zunnarija 1
- 4 tbsp żejt tal-kittien
- 4 imgħaref dandelion jew tursin imqatta’
Għajnuna żgħira:
- mgħarfa
- ewlieni
- pinnijiet tal-irrumblar
- cookies cutters
Preparazzjoni:
L-ewwel, il-karrotta maħsula għandha tkun imqatta '. Il-karrotta trid titqaxxar biss meta tkun anzjani u ma tibqax tidher friska. Issa aqta’ ċ-ċikwejra jew it-tursin żgħir kemm jista’ jkun. Imbagħad l-ingredjenti kollha jridu jitpoġġew fi skutella u jitħalltu flimkien. Sadanittant, l-ilma jista 'jitħallat gradwalment pulzieri Jekk il-karrotta hija mmerraq ħafna, jista' jkun hemm bżonn inqas ilma. Issa l-għaġina tista’ tiġi magħġuna fuq il-wiċċ tax-xogħol sakemm l-ingredjenti kollha jitħalltu sew. Jekk ikun għadu niexef wisq, jista 'jiżdied l-ilma. Madankollu, huwa importanti li tkun taf li l-għaġina hija ġeneralment aktar soda mis-soltu. Issa l-għaġina tista 'ssir lixxa fuq il-wiċċ u maqtugħa bi cookie cutters. Issa aħmi l-cookies għal 50 sa 60 minuta f'arja li tiċċirkola 160 grad jew 180 grad sħana ta 'fuq u ta' isfel fil-forn. B’din ir-riċetta wkoll importanti li l-gallettini jiġu mitmugħa biss meta jkunu kesħu.