Mary Allen
Introduzzjoni: The House Lizard and Food Safety
Il-gremxul tad-dar huma vista komuni f'ħafna djar, speċjalment f'reġjuni tropikali u subtropikali. Filwaqt li ġeneralment ma jagħmlux ħsara lill-bnedmin, il-preżenza tagħhom fl-ikel tista’ tqajjem tħassib dwar is-sikurezza tal-ikel. Ħafna nies jistaqsu jekk il-preżenza ta 'gremxula tad-dar fl-ikel tagħhom tistax tikkawża avvelenament. Dan l-artikolu għandu l-għan li jipprovdi tweġiba komprensiva għal din il-mistoqsija, kif ukoll informazzjoni dwar kif tipprevjeni li gremxul tad-dar milli jikkontamina l-ikel.
Il-Gremxula tad-Dar: Ħati Komuni fil-Kontaminazzjoni tal-Ikel?
Il-gremxul tad-dar, magħrufa wkoll bħala geckos, huma magħrufa li huma attirati minn sorsi ta 'ikel, inklużi insetti, frott, u ikel imsajjar. Ħafna drabi jinstabu fil-kċina, fejn jistgħu faċilment jaċċessaw l-ikel u l-ilma. Filwaqt li ma jikkawżawx avvelenament mill-ikel direttament, il-preżenza tagħhom fl-ikel tista 'twassal għal kontaminazzjoni minn batterji u patoġeni oħra. Barra minn hekk, il-ħmieġ u l-awrina tal-gremxul tad-dar jistgħu wkoll jikkontaminaw l-ikel u jikkawżaw problemi tas-saħħa.
Il-Perikli Potenzjali tal-Gremxul tad-Dar fl-Ikel
Il-perikli potenzjali tal-gremxul tad-dar fl-ikel huma prinċipalment relatati mal-kontaminazzjoni tal-ikel. Meta l-gremxul tad-dar jiġu f’kuntatt mal-ikel, jistgħu jħallu warajhom batterji u mikro-organiżmi oħra li jistgħu jikkawżaw mard tal-ikel. Dawn il-mikro-organiżmi jistgħu jimmultiplikaw malajr fl-ikel li jinħażen f'temperatura tal-kamra, li jwassal għat-tkabbir ta 'patoġeni ta' ħsara.
Minbarra l-mikro-organiżmi, il-gremxul tad-dar jistgħu wkoll iħallu warajhom ħmieġ u awrina fl-ikel, li jista 'jkun fihom batterji u parassiti ta' ħsara. Dan jista 'jwassal għal firxa ta' problemi tas-saħħa, minn taqlib diġestiv ħafif għal kundizzjonijiet aktar serji bħal infezzjonijiet tas-salmonella u E. coli.
Kif Il-Gremxul tad-Dar Jistgħu Jikkontaminaw l-Ikel
Il-gremxul tad-dar jistgħu jikkontaminaw l-ikel b'diversi modi. Mod wieħed komuni huwa billi tmiss jew titkaxkar direttament fuq l-ikel, u tħalli warajha batterji u mikro-organiżmi oħra. Jistgħu wkoll jikkontaminaw l-ikel billi jitfgħu l-ġilda tagħhom, li jista 'jkun fiha batterji u patoġeni oħra.
Il-gremxul tad-dar jistgħu wkoll jikkontaminaw l-ikel indirettament billi jħallu l-ħmieġ u l-awrina tagħhom fuq uċuħ li jiġu f'kuntatt ma 'l-ikel, bħal countertops, utensili, u platti. Meta l-ikel jiġi f'kuntatt ma 'dawn l-uċuħ, jista' jiġi kkontaminat b'batterji u parassiti ta 'ħsara.
Ir-Riskju ta' Avvelenament mill-Gremxul tad-Djar fl-Ikel: Dak li trid tkun taf
Filwaqt li r-riskju ta 'avvelenament mill-gremxul tad-dar fl-ikel huwa relattivament baxx, għadu ta' tħassib għal ħafna nies. Ir-riskju ewlieni ġej mill-batterji u mikro-organiżmi oħra li l-gremxul tad-dar jistgħu jħallu fl-ikel. Dawn jistgħu jikkawżaw avvelenament mill-ikel u problemi oħra tas-saħħa jekk jinbelgħu.
Huwa importanti li wieħed jinnota, madankollu, li mhux il-batterji u l-mikro-organiżmi kollha huma ta 'ħsara. Ħafna ma jagħmlux ħsara jew saħansitra ta 'benefiċċju għas-saħħa tal-bniedem. Ir-riskju ta 'avvelenament mill-gremxul tad-dar fl-ikel jiddependi mit-tip u l-kwantità ta' batterji u mikro-organiżmi oħra preżenti.
Sintomi ta' Avvelenament minn Gremxul tad-Dar fl-Ikel
Is-sintomi ta 'avvelenament mill-gremxul tad-dar fl-ikel jistgħu jvarjaw skond it-tip ta' batterja jew mikroorganiżmu involut. Sintomi komuni jinkludu dardir, rimettar, dijarea, uġigħ addominali, u deni. F'każijiet aktar severi, is-sintomi jistgħu jinkludu deidrazzjoni, insuffiċjenza tal-kliewi, u anke mewt.
Huwa importanti li tfittex attenzjoni medika jekk tesperjenza xi wieħed minn dawn is-sintomi wara li kkunsmaw ikel li seta’ ġie kkontaminat mill-gremxul tad-dar.
Strateġiji ta' Prevenzjoni għaż-Żamma tal-Lizards tad-Dar Mill-Ikel Tiegħek
L-aħjar mod biex tipprevjeni l-gremxul tad-dar milli jikkontamina l-ikel tiegħek huwa li żżommhom barra mid-dar tiegħek l-ewwel nett. Dan jista 'jsir billi tissiġilla xquq u vojt fil-ħitan, bibien, u twieqi, u billi tuża skrins u malji biex iżommuhom barra.
Barra minn hekk, huwa importanti li żżomm il-kċina nadifa u ħielsa mill-fdalijiet tal-ikel, li jistgħu jattiraw gremxul tad-dar. L-ikel għandu jinħażen f'kontenituri ssiġillati, u l-uċuħ li jiġu f'kuntatt mal-ikel għandhom jitnaddfu u jiġu diżinfettati regolarment.
Passi li għandek tieħu jekk tissuspetta Avvelenament tal-Gremxula tad-Dar
Jekk tissuspetta li ġejt avvelenat minn gremxul tad-dar fl-ikel, huwa importanti li tfittex attenzjoni medika immedjatament. It-trattament jista 'jinkludi antibijotiċi, sostituzzjoni tal-fluwidu, u miżuri oħra ta' appoġġ.
Barra minn hekk, huwa importanti li tirrapporta l-inċident lid-dipartiment tas-saħħa lokali tiegħek, li jista 'jinvestiga s-sors tal-kontaminazzjoni u jieħu passi biex jipprevjeni aktar każijiet.
Konklużjoni: L-Importanza tas-Sigurtà fl-Ikel u l-Kontroll tal-Lizard
Bħala konklużjoni, filwaqt li l-gremxul tad-dar infushom ma jikkawżax avvelenament, il-preżenza tagħhom fl-ikel tista 'twassal għal kontaminazzjoni minn batterji ta' ħsara u mikro-organiżmi oħra. Huwa importanti li tieħu passi biex tipprevjeni li gremxul tad-dar milli jikkontamina l-ikel tiegħek, inkluż is-siġillar tad-dar tiegħek u ż-żamma tal-kċina nadifa.
Jekk tissuspetta li ġejt avvelenat minn gremxul tad-dar fl-ikel, fittex attenzjoni medika immedjatament u rrapporta l-inċident lid-dipartiment tas-saħħa lokali tiegħek. Billi nieħdu dawn il-passi, nistgħu niżguraw is-sigurtà tal-ikel tagħna u nipproteġu lilna nfusna mill-perikli potenzjali tal-gremxul tad-dar.
Aktar Riżorsi dwar Gremxul tad-Dar u Kontaminazzjoni tal-Ikel
- CDC: Sigurtà fl-Ikel u Gremxul tad-Dar
- WHO: Mard li jinġarr mill-Ikel
- USDA: Servizz ta 'Sigurtà u Spezzjoni ta' l-Ikel