Il-baqar huma ġeneru ta' mammiferi. L-irġiel u n-nisa għandhom qrun lixxi. Il-baqar kollha huma veġetarjani u li jixtarru. Jieklu l-aktar bil-ħaxix. Imbagħad jimteddu, jifgaw il-ħaxix minn fuq iż-żaqq f’ħalqhom u jerġgħu jomogħduh. Imbagħad jibilgħuha fl-istonku tal-lemin. L-aktar magħruf huwa l-bhejjem domestiċi tagħna.
Il-baqar jistgħu jvarjaw ħafna fid-daqs: mir-ras sa l-fdal, xi wħud ikejlu inqas minn żewġ metri, oħrajn aktar minn tliet metri. Hemm ukoll denb li huwa twil madwar metru. Huma 70 ċentimetru sa żewġ metri għoli fuq l-ispallejn. Allura dan huwa aktar minn raġel wieħed. Huma wkoll differenti ħafna fil-piż: jiżnu 150 sa 1000 kilogramma. Allura baqra tista’ ssir tqila daqs karozza żgħira. In-nisa huma kull wieħed kemmxejn iżgħar mill-irġiel. In-nisa għandhom qrun kemmxejn iqsar u irqaq mill-irġiel.
Oriġinarjament l-ifrat għexu fl-Ewropa, l-Amerika ta 'Fuq, l-Asja, u l-Afrika. Il-baqar jinkludu l-buflu kollha u għalhekk ukoll il-bison Amerikan u l-jak. Fl-irziezet tagħna, l-aktar naraw il-baqar domestiċi li minnhom jiġi l-ħalib tagħna. Il-bhejjem domestiċi kienu mrobbija mill-aurochs, li kien ukoll bovin. Illum, madankollu, hija estinta. Bhejjem oħra saru wkoll annimali domestiċi. Huwa għalhekk li l-ifrat issa jinżammu bħala annimali domestiċi fl-Amerika t'Isfel, l-Awstralja, u l-Oċeanja.
Il-mogħoż mhumiex baqar. Dawn jiffurmaw ġeneru separat, kif jagħmlu n-nagħaġ. Baqar, mogħoż, u nagħaġ jappartjenu għall- familja tal- bovidi, flimkien maʼ ħafna antilopi.