Il-karrotta hija ħaxix li minnha nieklu l-għerq. Għalhekk tissejjaħ ħaxix bl-għeruq. Huwa mrobbi mill-karrotta selvaġġa, li hija t-tip selvaġġ li jseħħ fin-natura. Il-karrotti jissejħu wkoll karrotti, karrotti, jew nevew. Fl-Isvizzera, jissejħu Rüebli.
Jekk iż-żrieragħ tal-karrotta jinsabu f'ħamrija fertili, għerq jikber minnhom hawn taħt. Ikompli jitwal u eħxen. Il-kulur tagħhom huwa oranġjo, isfar jew abjad, skont il-varjetà. Iz-zkuk u l-weraq dojoq jikbru 'l fuq mill-art, li nsejħu ħxejjex aromatiċi. Il-karrotti ġeneralment jinżergħu fir-rebbiegħa u jinħasdu fis-sajf jew fil-ħarifa.
Jekk ma taħsadx il-karrotta, din tibqa 'ħajja fix-xitwa. Il-ħaxix imut fil-biċċa l-kbira iżda jerġa' jikber b'mod aktar qawwi. Imbagħad il-fjuri jikbru mill-ħaxix. Meta insett jiffertilizzahom, jiżviluppaw fi żrieragħ. Huma jgħixu fix-xitwa fuq l-art u jinbtu fir-rebbiegħa ta 'wara.
Għalhekk dejjem tieħu sentejn biex ikollok karrotti friski, sakemm tħalli ftit fl-art. Ġardinara tas-sengħa jiżguraw li ż-żrieragħ u l-karrotti jikbru kull sena. Ġardinara tal-passatempi normalment jixtru żrieragħ fil-mixtla jew fis-supermarket.
Il-karrotti huma popolari ħafna magħna. Tista' tiekolhom nejjin bħala snack. Jittieklu nejjin u msajrin fl-insalati. Bħala ħaxix imsajjar, imorru tajjeb ma 'ħafna ikliet. Karrotti oranġjo wkoll iġibu ħafna kulur lill-platt. Xi nies igawdu meraq magħmul minn karrotti nejjin.