Ix-xgħir huwa qamħ simili għall-qamħ jew ir-ross. Il-ħbub tax-xgħir jispiċċaw f'estensjonijiet twal u iebsa bħal xagħar, l-awns. Il-ponot misjura jimteddu orizzontalment jew inklinati 'l isfel.
Ix-xgħir huwa ħaxix ħelu bħall-ħbub kollha. Kien diġà magħruf fl-antikità u ġej mill-Orjent. Il-bnedmin ilhom jieklu x-xgħir għal madwar 15,000 sena. Ix-xgħir ilu madwar l-Ewropa Ċentrali mill-perjodu Neolitiku.
Fil-Medju Evu, ix-xgħir kien użat ħafna bħala għalf għall-annimali. Dan għadu jsir sal-lum bix-xgħir tax-xitwa. Imur prinċipalment għall-ħnieżer u l-baqar.
Il-bnedmin prinċipalment għandhom bżonn ix-xgħir tar-rebbiegħa biex jagħmlu l-birra miegħu. Huwa għalhekk li l-birra tissejjaħ ukoll meraq tax-xgħir. Hemm ukoll xi speċjalitajiet, bħas-soppa tax-xgħir Bündner. Fl-imgħoddi, ħafna nies foqra mgħollija xgħir bl-ilma biex jagħmlu porridge msejjaħ groats.