Mary Allen
Gamat ialah haiwan laut. Bentuk mereka menyerupai timun, oleh itu namanya. Mereka juga dipanggil penggelek laut. Gamat tidak mempunyai tulang, jadi ia bergerak seperti cacing. Gamat hidup di dasar laut. Anda boleh menemui mereka di seluruh dunia. Gamat boleh hidup sehingga 5 tahun, kadangkala sehingga 10 tahun.
Kulit gamat kasar dan berkedut. Kebanyakan gamat berwarna hitam atau hijau. Sesetengah gamat panjangnya hanya tiga sentimeter, manakala yang lain membesar sehingga dua meter. Daripada gigi, gamat mempunyai sesungut yang mengelilingi mulut mereka. Mereka memakan plankton dan memakan sisa hidupan laut mati. Dengan berbuat demikian, mereka mengambil tugas penting dalam alam semula jadi: mereka membersihkan air.
Trepang, subspesies gamat, digunakan sebagai ramuan dalam masakan di pelbagai negara Asia. Selain itu, gamat memainkan peranan dalam perubatan Asia sebagai bahan dalam ubat-ubatan.
Gamat membiak melalui telur yang dipanggil bijian roe atau biji kaviar. Untuk pembiakan, betina melepaskan telurnya ke dalam air laut. Mereka kemudian disenyawakan di luar rahim oleh lelaki.
Musuh semulajadi gamat ialah ketam, sulaiman dan kerang. Gamat mempunyai keupayaan yang menarik: jika musuh menggigit bahagian badan, mereka boleh menumbuhkan semula bahagian badan itu. Ini dipanggil "penjanaan semula".