Mary Allen
Oat adalah tumbuhan dan tergolong dalam rumput manis. Terdapat lebih 20 spesies. Walau bagaimanapun, kebanyakan masa, orang berfikir tentang oat biji atau oat sebenar apabila mereka mendengar perkataan itu. Ia ditanam sebagai bijirin seperti gandum, beras, dan lain-lain lagi. Oat adalah makanan yang sangat sihat untuk manusia dan haiwan.
Tumbuhan oat adalah rumput tahunan. Selepas setahun anda perlu menanamnya semula. Kulit benih tumbuh kira-kira setengah meter atau satu setengah meter tinggi. Spindle malai yang kuat tumbuh dari akar. Di atasnya terdapat malai, sejenis ranting kecil, dan di hujungnya terdapat spikelet. Di atasnya terdapat dua atau tiga bunga yang boleh menjadi buah oat.
Oat sebenarnya berasal dari Eropah selatan, Afrika Utara, dan Asia Selatan. Ia tidak sepatutnya terlalu panas untuk oat benih, untuk itu ia perlu hujan lebat. Ia tidak memerlukan tanah yang sangat baik. Itulah sebabnya ia ditanam di pantai atau berhampiran gunung. Tanah yang baik, sebaliknya, lebih baik digunakan untuk tanaman lain yang menghasilkan lebih banyak tanaman.
Apabila terdapat sedikit atau tiada kereta, orang memerlukan banyak kuda. Mereka kebanyakannya diberi makan dengan oat. Malah pada hari ini, oat terutamanya ditanam untuk memberi makan kepada haiwan seperti lembu.
Tetapi orang selalu makan oat. Hari ini, orang yang mengambil berat tentang kesihatan mereka menyukainya: hanya kulit luar oat yang dikeluarkan, tetapi bukan kulit dalam. Dengan cara ini, banyak mineral dan serat makanan dikekalkan. Oleh itu, oat adalah bijirin kami yang paling sihat. Ia biasanya ditekan ke dalam oat dan dimakan dengan cara itu, biasanya dicampur dengan susu dan buah untuk membuat muesli.