Mary Allen
Tumbuhan tertentu dipanggil tembikai. Mereka mempunyai buah-buahan yang besar yang sebenarnya beri. Walaupun persamaan ini, tidak semua tembikai berkait rapat. Terdapat dua jenis: cantaloupes dan tembikai. Tetapi mereka juga berkaitan dengan labu dan courgettes, yang dipanggil courgettes di Switzerland. Semua bersama-sama membentuk keluarga labu, yang juga termasuk tumbuhan lain.
Tembikai pada asalnya tumbuh di kawasan subtropika, iaitu di tempat yang panas. Tetapi mereka juga telah lama berkembang di sini kerana mereka telah menyesuaikan diri dengan iklim melalui pembiakan. Tembikai popular kerana rasanya enak, menghilangkan dahaga dan menyegarkan kita.
Apa yang istimewa tentang tembikai?
Tembikai ialah tumbuhan tahunan. Jadi anda perlu menanam semula setiap tahun. Daunnya besar dan kelabu-hijau. Buah-buahan mereka boleh mencapai berat sehingga 50 kilogram. Mereka biasanya sekitar dua kilogram atau lebih berat sedikit. Daging merah lembap dan manis. Sesetengah jenis mempunyai biji, manakala yang lain tidak.
Tembikai memerlukan sedikit air, sebab itu ia juga ditanam di kawasan kering. Buah-buahan kemudiannya adalah sejenis pengganti air minuman. Di Afrika, buahnya bukan sahaja mentah tetapi juga dimasak. Di Kesatuan Soviet, jus digunakan untuk membuat alkohol. Orang India mengisar biji kering dan menggunakannya untuk membuat roti. Di China, benih terutamanya besar telah dibiakkan dan minyak ditekan daripadanya. Bijinya juga boleh digunakan sebagai ubat.
Apakah keistimewaan tembikai tembikai?
Cantaloupe lebih berkait rapat dengan timun berbanding tembikai. Contoh tembikai ialah tembikai madu. Buahnya bukan hijau di luar, tetapi kuning. Ia tidak sebesar tembikai, kebanyakannya hanya sebesar kepala manusia. Daging mereka berwarna putih hingga oren. Rasanya lebih manis daripada isi buah tembikai.
Cantaloupe bukan sahaja penghilang dahaga yang baik. Ia juga mengandungi banyak vitamin dan bahan lain yang diperlukan oleh badan kita. Orang Mesir kuno mungkin yang pertama menanam tebu.