Mary Allen
Telur adalah kunci kejayaan penetasan anak ayam. Seperti apa mereka dan apakah cara terbaik untuk menyediakannya?
Pendapat sering beredar bahawa telur harus diletakkan di dalam inkubator semasa ia masih hangat, sebaik sahaja ia diletakkan. Ia tidak begitu. Telur boleh disimpan di tempat yang sejuk sehingga sepuluh hari sebelum proses pengeraman bermula. Lebih cepat telur telah disejukkan ke suhu penyimpanan, lebih baik. Atas sebab ini dan juga kerana pencemaran, pengumpulan cepat adalah baik. Sekiranya kekotoran berlaku dengan kerap di dalam kandang, puncanya mesti dicari. Adakah dia dalam sarang? Jika telur boleh bergolek di sana, kemungkinan pencemaran adalah kurang. Sebab lain boleh jadi papan jatuh yang diabaikan atau kotoran di kawasan pintu ayam.
Telur yang kotor tidak sesuai untuk penetasan, ia mempunyai kadar penetasan yang rendah. Pada masa yang sama, mereka adalah sumber bahaya untuk penyakit. Jika telur kotor, ia boleh dibersihkan dengan span tambahan untuk telur ayam. Menurut Buku Panduan Anderson Brown mengenai Pembiakan Buatan, ini juga boleh dilakukan dengan kertas pasir. Telur yang sangat kotor boleh dimandikan dalam air suam, ini akan melonggarkan kotoran dan, terima kasih kepada haba, tidak akan menembusi liang-liang.
Sebelum penyimpanan, telur yang menetas diisih mengikut komposisinya. Bagi setiap baka, berat minimum dan warna kulit diterangkan dalam piawaian Eropah untuk baka ayam. Jika telur tidak mencapai berat atau jika ia mempunyai warna yang berbeza, ia tidak sesuai untuk pembiakan. Telur bulat atau sangat runcing juga tidak boleh digunakan untuk pengeraman. Ia juga tidak digalakkan untuk menggunakan telur dengan cangkang yang sangat berliang atau deposit kapur, kerana ia mempunyai kesan negatif terhadap penetasan.
Asingkan Telur Besar dan Kecil
Selepas pengasingan pertama ini, telur yang sesuai untuk penetasan disimpan pada suhu sekitar 12 hingga 13 darjah dan pada kelembapan relatif 70 peratus. Tempoh penyimpanan tidak boleh melebihi 10 hari, kerana kandungan udara dalam telur meningkat setiap hari, dan takungan makanan untuk haiwan yang semakin meningkat berkurangan. Anak ayam biasanya mengalami kesukaran menetas daripada menetas telur yang telah disimpan terlalu lama.
Walaupun semasa penyimpanan, telur yang menetas perlu diputar secara berkala. Kotak telur yang besar, di mana telur yang menetas diletakkan di hujungnya, adalah sesuai untuk ini. Kotak itu dilapisi dengan selat kayu di satu sisi dan ini dipindahkan ke sisi lain setiap hari. Ini membolehkan telur "berpusing" dengan cepat. Sebelum telur masuk ke dalam inkubator, ia dipanaskan pada suhu bilik semalaman. Adalah lebih baik untuk meletakkannya mengikut saiznya. Kerana jika anda mengeram telur baka besar dan kerdil dalam inkubator yang sama, dulang telur berbeza terlalu banyak dari segi jarak penggelek untuk dapat memusingkannya dengan betul.