Mary Allen
Sebuah ladang dahulunya terdiri daripada rumah ladang, kandang dengan haiwan, dan kandang untuk jerami, jerami dan mesin. Petani itu tinggal bersama keluarganya di rumah ladang. Isteri dan anak-anak petani membantu di mana-mana selagi masa dan kekuatan mereka dibenarkan. Keluarga itu bekerja di tanah mereka sendiri, atau mereka telah menyewanya, seseorang juga berkata: dipajak.
Kentang dan bijirin ditanam di ladang untuk rakyat. Tetapi juga rumput dan tumbuhan lain sebagai makanan haiwan, untuk membuat susu atau daging. Terdapat juga telur, buah-buahan, sayur-sayuran, mungkin wain, dan produk lain.
Ladang sedemikian telah menjadi semakin jarang: terdapat lebih banyak haiwan, lebih banyak tanah, lebih banyak mesin, dan oleh itu lebih sedikit pekerja. Keluarga bekerja semakin kurang. Di banyak ladang, terdapat hanya bilangan produk yang lebih kecil, tetapi terdapat kuantiti yang lebih besar.