Walaupun nama baka ini (Nova Scotia Duck Tolling Retriever) kelihatan sukar untuk disebut pada pandangan pertama, anda boleh mengetahui banyak tentang asal usul dan kawasan penggunaan baka anjing ini. Retriever biasanya digunakan untuk menggambarkan anjing pemburu yang sesuai untuk mendapatkan semula kerana kebolehannya.
Nova Scotia Duck Tolling Retriever adalah salah satu daripadanya. Sekeping nama Duck Tolling menunjukkan peranannya dalam pemburuan. Itik adalah mangsa utama, dan dalam kes ini, tolling bermakna menarik mereka. Oleh kerana itu, anjing ini juga dipanggil anjing toller atau anjing kunci.
Tugas anjing itu adalah untuk menarik itik dengan tingkah lakunya di tepi air, yang kemudiannya boleh ditembak oleh pemburu dengan lebih mudah. Dia kemudiannya terpaksa membawa mangsa yang telah dibunuhnya kepada pemburu. Proses ini juga dipanggil "mendapatkan semula".
Bahagian terulung nama, "Nova Scotia" bermaksud wilayah di Kanada dan dinamakan sempena pendatang Scotland. Walaupun asal usul sebenar baka anjing ini tidak diketahui sepenuhnya, diandaikan bahawa anjing Scotland dibawa ke Kanada. Ini kemudiannya digunakan sebagai anjing bekerja dan memburu di apa yang dipanggil "New Scotland" di pantai Kanada.