Shar Pei pasti akan mengecewakan orang yang mengimpikan haiwan peliharaan yang ceria dan suka bermain. Mereka bebas, menarik diri, dan bukan "ahli falsafah" mudah alih. Sekiranya pemilik memberi kelonggaran dalam didikan mereka, mereka tidak akan teragak-agak untuk mengambil kesempatan daripada kesilapan untuk mengambil kedudukan dominan dalam "pak" dan menentukan syarat mereka kepada rumah tangga. Walau bagaimanapun, pemilik yang berpengalaman yang akan dapat menubuhkan kuasanya tanpa menggunakan kekerasan fizikal dan menjerit, dengan bantuan nasihat profesional, akan membesarkan anjing yang sopan dan patuh.
Fungsi perlindungan yang diberikan kepada baka untuk banyak generasi meninggalkan kesan mereka pada watak. Shar Pei akan berhati-hati terhadap orang yang tidak dikenali dan secara amnya semua orang yang tidak berada dalam lingkungan sosial yang rapat dan mungkin secara terbuka menunjukkan niat tidak mesra.