मेरी ऍलन
बार्ली ग्रोट्स हे कर्बोदके आहेत जे कुत्र्याच्या अन्नात चांगले बसतात. आमच्या रेसिपीपासून प्रेरित होऊन तुमच्या कुत्र्याला चांगल्या शरद ऋतूतील स्टूने लाड करा.
तुला पाहिजे:
- 6 एल पाणी
- अन्नधान्य
- 500 ग्रॅम, अंदाजे, बोनलेस बीफ किंवा एल्क मीट
- 1 टेबलस्पून रेपसीड तेल
- 4 बटाटे
- 4 गाज
- 1 टोमॅटो ठेचून
- 1/2 लिटर मांस मटनाचा रस्सा
- 1/2 लहान कोबी डोके
दिशा:
- पाणी उकळवा, बार्ली ग्रॉट्स घाला आणि तापमान कमी करा आणि झाकणाखाली सुमारे 30 मिनिटे किंवा सर्व पाणी उकळत नाही तोपर्यंत दाणे उकळू द्या. गॅसवरून पॅन काढा आणि बाजूला ठेवा.
- मांस लहान चौकोनी तुकडे करा, गाजर सोलून किसून घ्या आणि बटाटे सोलून बारीक करा.
- सॉसपॅनमध्ये तेल गरम करा आणि मांसाचे तुकडे छान रंग येईपर्यंत तळा. ठेचलेले टोमॅटो आणि मांस मटनाचा रस्सा घाला आणि उकळी आणा.
- गाजर आणि बटाटे घालून वाफ येऊ द्या
10-15 मिनिटे झाकणाखाली उकळवा, अधूनमधून ढवळत रहा. दरम्यान, कोबी चिरून घ्या. - गॅसवरून भांडे काढा आणि बार्ली ग्रॉट्स आणि चिरलेली कोबी नीट ढवळून घ्या.
- शिजवलेल्या पास्ता किंवा चांगले शिजवलेल्या भाताबरोबर स्टू सर्व्ह करा. कुत्र्यांसाठी तांदूळ बराच वेळ उकळला पाहिजे आणि नेहमीपेक्षा जास्त पाणी, 5 भाग पाणी 1 भाग तांदूळ घ्या आणि किमान 30 मिनिटे शिजू द्या.
- कॅसरोल भाग स्वरूपात गोठवण्यासाठी ठीक आहे.